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CARACTÉRISTIQUES
Rôtissage et
Modèle Thermostat Minuterie Nécessaire de garde-au- Pattes
(chaque four) (chaque four) superposition chaud mm (po)
SG4D/SG6D à semi-conducteurs cadran de 1 heure 654 (25 3/4)
SG44D/SG66D à semi-conducteurs cadran de 1 heure X 203 (8)
SG4C/SG6C électronique électronique X 654 (25 3/4)
SG44C/SG66C électronique électronique X X 203 (8)
Installation, fonctionnement et entretien
FOURS À AIR PULSÉ AU GAZ SNORKEL
MD
SG4D, SG4C, SG6D ET SG6C
DOCUMENT À CONSERVER EN CAS DE BESOIN.
GÉNÉRALITÉS
Les fours à air pulsé au gaz Snorkel
MD
de VULCAN sont fabriqués avec le plus grand soin et à partir des meilleurs
matériaux. Leur installation, utilisation et entretien appropriés permettent d’en obtenir un rendement optimal pendant
de nombreuses années.
Il est recommandé de lire le manuel au complet et de suivre attentivement toutes les instructions.
Les fours à air pulsé au gaz SG4D et SG6D sont pourvus d’un thermostat à semi-conducteurs, d’une minuterie à cadran
de 1 heure et avertisseur, d’un moteur de 0,25 kW (1/3 CV) à deux vitesses et d’une enceinte en porcelaine comme
équipement standard. Les fours SG4D et SG4C sont équipés d’un brûleur de 60 000 BTU/h.
Les modèles SG4C et SG6C sont pourvus de commandes électroniques, d’un moteur de 0,25 kW
(1/3 CV) à deux vitesses, de la fonction RÔTISSAGE ET GARDE-AU-CHAUD et d’une enceinte
en porcelaine comme équipement standard. Les fours SG6D et SG6C sont équipés d’un brûleur de 60 000 BTU/h.
L’enceinte des modèles SG6D et SG6C est plus profonde.
Les modèles SG44D, SG44C, SG66D et SG66C sont constitués de deux fours simples et comprennent un nécessaire
de superposition permettant de superposer les fours.
Tous les modèles sont pourvus d’un commutateur de puissance qui permet de régler le débit de chaleur de 22% à
100 % et fonctionnent à un courant monophasé de 120 V.
Tous les fours standard équipés du courant 120 V requièrent un courant monophasé et sont munis d’une fiche à trois
broches dont une de mise à la terre.
Ouverture simultanée des portes, minuterie de cinq heures, alimentation électrique de 208/240 V à raccordement de
câblage directement à la plaque à bornes fourni avec le four, grilles supplémentaires et support pourvu d’une tablette
de rangement au bas sont offerts en option.