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NETTOYAGE DE VOTRE WOK ELECTRIQUE
Nettoyez après chaque utilisation : Pour maintenir l’aspect attractif et l’efficacité de la
cuisson du Wok, nettoyez-le minutieusement après chaque utilisation.
Laissez le Wok refroidir seul : Après avoir utilisé le Wok, laissez-le refroidir seul. Ne
versez pas d’eau froide à l’intérieur du Wok pendant que celui-ci est chaud ou ne plongez
pas le Wok à haute température dans l’eau froide pour accélérer son refroidissement afin
d’éviter qu’il ne se gondole.
Retirez le régulateur de température : Lorsque le Wok a refroidi, retirez le régulateur
de température puis essuyez-le pour le nettoyer à l’aide d’un chiffon humide si
nécessaire.
Resserrez les poignées/bases lâches
Lavage à la main dans l’évier – Lavez le Wok à l’eau chaude savonneuse à l’aide d’un
tampon de nettoyage non métallique recommandé pour les surfaces anti-adhésives. Si
nécessaire, un nettoyant non abrasif comme Bon Ami® ou Copper Glo® peut être utilisé
pour l’extérieur du Wok pour retirer les aliments ou les tâches d’huile. NE PAS utiliser de
tampons à récurer métalliques ni de nettoyants abrasifs sur les surfaces du Wok car cela
risque de le rayer. Après le lavage, rincez puis séchez l’appareil.
Lavez le couvercle et la grille (si fournie) à l’eau chaude savonneuse à l’aide d’un torchon
à vaisselle ou d’une éponge. N’utilisez aucun type de tampon ou de nettoyant à récurer
sur le couvercle car cela risque de le rayer. Le dessous en aluminium du couvercle
risque de se décolorer après l’utilisation ; c’est tout à fait normal. Après le lavage, rincez
puis séchez l’appareil.
Nettoyage au lave-vaisselle - Le Wok (le régulateur de température ayant été enlevé), le
couvercle et la grille peuvent être nettoyés au lave-vaisselle automatique. Placez les
pièces à l’intérieur du tiroir du lave-vaisselle de sorte qu’elles ne se touchent pas et
qu’elles ne soient pas en contact avec les autres objets nettoyés. Le dessous en
aluminium du couvercle risque de s’assombrir en cas de nettoyage permanent au lave-
vaisselle ; c’est tout à fait normal. Après chaque lavage du Wok au lave-vaisselle, la
surface intérieure anti-adhésive doit être conditionnée à nouveau avec de l’huile de
cuisine.
Instructions de nettoyage particulières - Il est possible qu’une pellicule blanche
tachetée se forme sur la surface anti-adhésive. Il s’agit d’une accumulation de minéraux
et non d’un défaut de la finition. Pour retirer cette pellicule, trempez un chiffon doux dans
du jus de citron ou dans du vinaigre puis frottez-le sur les finitions. Après le nettoyage,
lavez, rincez puis séchez. Reconditionnez la surface anti-adhésive avec de l’huile de
cuisine avant utilisation.
Après une utilisation intensive, la surface anti-adhésive risque de se décolorer. De
petites tâches sont considérées comme normales et n’ont aucune influence sur le
fonctionnement du Wok. Toutefois, des tâches foncées, qui résultent souvent d’un
chauffage excessif et/ou d’un mauvais nettoyage, risquent d’amoindrir l’efficacité des
propriétés anti-adhésives. Si des tâches se forment, traitez-les à l’aide d’un détachant
pour finitions anti-adhésives comme le détachant pour cafetière Dip-It® (disponible dans
la plupart des épiceries). Suivez les instructions de l’emballage. Si la tâche est grave,
faites mijoter pendant plus longtemps ou répétez le nettoyage. (N’utilisez pas d’eau de
javel domestique pour nettoyer la surface anti-adhésive car cela la ternira durablement.)
Après avoir utilisé un nettoyant commercial, lavez méticuleusement le Wok, rincez-le puis
séchez-le. Remettez en état l’intérieur anti-adhésif à l’aide d’une cuiller à café d’huile de
cuisine avant toute utilisation.