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Una vez que no exista presión en el
interior de la olla y no salga más
vapor de la válvula, pase al punto 4.
4. Una vez liberada toda la presión (el
indicador de presión desaparece en
su alojamiento), deslice el pulsador
hacia usted y desplace el mango de
la tapa hacia la derecha sujetando el
asa inferior con la mano izquierda. No
abra nunca la olla en dirección a su
cara puesto que podría haber vapor
caliente en el interior aunque haya eli-
minado toda la presión.
LIMPIEZA Y CUIDADO
1. La olla a presión Fagor esta fabrica-
da de acero inoxidable 18/10 de alta
calidad y grueso calibre.
2. Después de cada uso, la olla a pre-
sión debe lavarse con agua tibia y
detergente suave para lavar vajilla.
Lave la olla a mano solamente, ya
que el acero inoxidable puede cam-
biar de color en la máquina lavavaji-
llas. No limpie la olla con esponjas
de metal o limpiadores que la ras-
pen, ya que estos pueden rayar la
terminación en espejo del exterior.
La tapa debe lavarse simplemente
con agua secándola inmediatamen-
te después.
3. Para eliminar manchas rebeldes o
alguna decoloración del interior, prue-
be vertiendo el jugo de medio limón
disuelto en 1 a 2 tazas de agua en la
olla. Póngala a calentar con la tapa
puesta durante 15 minutos, sáquela del
quemador y deje que la presión se dis-
minuya naturalmente. Lávela como de
costumbre.
4. Siempre seque la olla limpia con un
paño seco, limpio y suave después
de haberla lavado, para que retenga
el brillo de la terminación en espejo.
5. Para aumentar la vida útil de la junta
de goma, sáquela cada vez después
que la haya usado y lávela con agua
tibia y jabón suave para lavar vajilla.
Enjuáguela y séquela completamen-
te, y aplíquele una capa de aceite
vegetal antes de volverla a poner en
su lugar.
6.
NO GUARDE LA OLLA CON LA TAPA
PUESTA. SÓLO PONGA LA TAPA
INVERTIDA SOBRE LA OLLA A
PRESIÓN.
MANTENIMIENTO PARA UN
USO SEGURO
1. Antes de usar la olla, verifique siem-
pre que los orificios de salida del
vapor estén limpios y no haya obs-
trucciones en su conducto. Es
importante realizar una buena lim-
pieza de la válvula de funciona-
miento de la siguiente forma:
•Desplace la válvula de funciona-
miento hasta la posición de des-
compresión, tal como se muestra
en la figura 7
•Levante la válvula de funcionamiento,
tal como se muestra en la figura 12.
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