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vercle jusqu’à ce que l’indicateur
de pression rentre dans son
logement
(Fig. 10).
Au moment de placer le récipient dans
l’évier,
inclinez-le de façon à ce que
l’eau s’écoule vers le bas, loin du
manche du couvercle.
Ouvrez le réci-
pient dès qu’il n’existe plus de pression
et que la soupape de fonctionnement
n’émet plus de vapeur.
Au moment de placer la cocotte
dans l’évier, l’incliner de sorte que
l’eau s’ecoule vers le bas, loin du
manche du couvercle.
Ouvrir la cocotte dès qu’il n’existe plus de
pression et que la vapeur ne sort plus par
la soupape automatique au moment de
pousser le verrouillage de sécurité vers
l’avant. NE JAMAIS PLONGER L’AUTO-
CUISEUR DANS L’EAU.
3. Méthode de libération automatique de la
pression : placez la soupape sur la posi-
tion de décompression (Fig. 7) et laissez
sortir la vapeur. Une fois qu’il n’existe plus
de vapeur à l’intérieur du récipient et que
la soupape n’émet plus de vapeur, l’indi-
cateur de pression descend et permet
d’ouvrir l’autocuiseur. Dès qu’il n’existe
plus de pression et que la soupape de
fonctionnement n’émet plus de vapeur,
passez au point 4.
4. Dès que toute la pression a disparu
(l’indicateur de pression rentre dans
son logement), faites glisser le
poussoir vers le haut du manche du
couvercle et le manche du couvercle
vers la gauche en tenant le manche du
corps avec la main gauche.
Ne jamais ouvrir le récipient en direc-
tion du visage, même si toute la pres-
sion a disparu, car il peut encore conte-
nir de la vapeur chaude.
NETTOYAGE ET ENTRETIEN
1. L’autocuiseur Future de Fagor est
fabriqué en acier inoxydable épais
18/10 de haute qualité.
2. Après chaque usage, l’autocuiseur
devra être lavé à l’eau tiède avec un
détergent doux pour vaisselle. Laver la
cocotte uniquement à la main car
l’acier inoxydable peut changer de
couleur dans un lave-vaisselle. Ne pas
utiliser d’éponge métallique ou de pro-
duits agressifs pouvant rayer la finition
en miroir de l’extérieur. Le couvercle
devra être simplement lavé à l’eau et
séché immédiatement après.
3. Pour éliminer les taches rebelles ou
une décoloration de l’intérieur, verser le
jus d’un demi citron dilué dans 1 ou 2
tasses d’eau dans la cocotte. Faire
chauffer avec le couvercle en place
pendant 15 minutes, retirer du brûleur et
laisser diminuer la pression naturellement.
Laver comme à l’accoutumé.
4. Pour sécher l’autocuiseur une fois
propre, utiliser un torchon sec,
propre et doux pour préserver la fini-
tion miroir de l’extérieur.
5. Pour augmenter la durée de vie utile
du joint caoutchouc, le retirer après
chaque utilisation et le laver à l’eau
tiède avec un détergent doux pour
vaisselle. Le rincer et bien le sécher;
appliquer une couche d’huile végé-
tale avant de le remettre en place.
6. Ne pas ranger la cocotte avec le
couvercle en place. Il suffira de le
poser à l’envers sur l’autocuiseur.