Filter
Top Products
- 52 -
Hotové pečicí směsi
Můžete pro tuto automatickou pekárnu použít
i hotové pečicí směsi.
Dodržujte přitom údaje výrobce na obalu.
V tabulce najdete příklady přepočtu některých
směsí na pečení chleba.
Nakrojení a úschova chleba
Nejlepších výsledků dosáhnete, pokud čerstvě upe-
čený chléb před nakrojením položíte na mřížku
a necháte ho po dobu 15 až 30 minut vychladnout.
Pro krájení chleba použijte kráječ na chléb nebo
nůž s pilkou. Nespotřebovaný chléb je možné při
pokojových teplotách uchovávat až 3 dny v pytlí-
cích udržujících čerstvost nebo v umělohmotných
nádobách. Potřebujete-li uchovat chléb na delší
dobu (až 1 měsíc), zmrazte jej.
Protože automaticky upečený chléb neobsahuje
konzervační látky, kazí se rychleji než průmyslově
vyráběný chléb.
Směs na pečení na chléb o hmotnosti ca 750 g
Vícezrnný chléb Vital
500 g chlebové směsi
350 ml vody
Slunečnicový chléb
500 g chlebové směsi
350 ml vody
Rustikální celozrnných chléb
500 g chlebové směsi
370 ml vody
Selský chléb
500 g chlebové směsi
350 ml vody
Ciabatta
500 g chlebové směsi
360 ml vody
1 ČL olivového oleje
Pro tento automat pečení chleba jsou vhodné zejména už hotové směsi k pečení, které můžete dostat v
obchodě Lidl. Postupujte podle návodu na přípravu uvedeného na obale.
Rezeptheft_49385_CZ.qxd 06.05.2010 13:35 Uhr Seite 52