Filter
Top Products
- 65 -
Recepty na asi 1000 g chleba
Upozornenie: Ak chcete dosiahnuť lepší výsledok
pečenia, pripravte cesto v mixéri. Potom dajte hotové
cesto do nádoby na pečenie. Tlačídlom “Hmotnosť
chleba” nastavte hmotnosť na 1000 g. Zvoľte po-
žadovaný stupeň zhnednutia chleba. Myslite na to,
že pri údajoch o množstve ide o smerné hodnoty.
Vo výsledkoch pečenia môže dôjsť k menším od-
chýlkam.
Program 1 Normálny
Slnečnicový chlieb
300 ml vlažného mlieka
1 PL masla
540 g múky typ 550
5 ČL slnečnicových jadierok
1 ČL soli
1/2 ČL cukru
1 balíček sušeného droždia
Kváskový chlieb
50 g kvásku
350 ml vody
1,5 PL masla
1,5 ČL soli
1 ČL cukru
180 g múky typ 997
360 g múky typ 1050
1 balíček sušeného droždia
Sedliacky chlieb
300 ml mlieka
1,5 ČL soli
2 vajec
1,5 PL masla/margarínu
540 g múky typ 1050
1 PL cukru
1 balíček sušeného droždia
Zemiakový chlieb
300 ml vody/mlieka
2 PL masla
1 vajce
90 g pretlačených, uvarených zemiakov
1 ČL soli
2 PL cukru
540 g múky typ 550
1 balíček sušeného droždia
Bylinkový chlieb
350 ml cmaru
1 ČL soli
1,5 PL masla
1 PL cukru
540 g múky typ 550
4 PL jemne posekaného petržlenu
3/4 balíčka sušeného droždia
Pizzový chlieb
300 ml vody
1 PL oleja
1 ČL soli
1 ČL cukru
1 ČL oregana
2 PL strúhaného parmezánu
50 g nadrobno posekanej salámy
540 g múky typ 550
3/4 balíčka sušeného droždia
Pivný chlieb
150 ml vody
150 ml svetlého piva
540 g múky typ 550
3 PL pohánkovej múky
1,5 PL otrúb
1 ČL soli
3 PL sezamových semienok
1,5 PL sladového extraktu (sirup)
1/2 balíčka sušeného droždia
150 ml kvásku
Rezeptheft_49385_SK.qxd 06.05.2010 13:39 Uhr Seite 65