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DULCE (“SWEET”)
Pan de Pasa
a máquina de ¡Qué mejor pan con el que despertar por la mañana! Caliente de l
acer pan o tostado, un gran modo de comenzar el día. h
Barra de pan de 1½
Libra
INGREDIENTES Barra de 2 Libras
10½ onz. (1¼ tazas +
1 cucharada)
AGUA, 80° F
12½ onz. (1½ tazas
+ 1 cucharada)
2 cucharadas MANTE ARINA QUILLA O MARG 2 cucharadas
3 ⅓ tazas HARINA DE PAN 4 tazas
2 cucharadas LECHE OLVO EN P 2 cucharadas
2 cucharadas AZÚCAR 2½ cucharadas
1½ cuchar asadit SAL 1¾ cuch itas arad
1 cuchara 1¼ cuch itas ditas CANELA MOLIDA arad
2 cucharaditas LEVADURA SECA ACTIVA 2¼ cucharaditas
-o- -o- -o-
1½ cucharaditas
LEVADURA RÁPIDA / DE
MÁQUINA DE HACER PAN
2 cucharaditas
¾ taza PASAS 1 taza
¼ taza taza NUECES PICA ⅓DAS (opcionales)
SÚPER RÁPIDO 1.5 Libras y SÚPER RÁPIDO 2 Libras
Use su receta preferida y añada 1 cucharadita de levadura para aquellas recetas
que usan levadura.
RÁPIDO (“QUICK”)
Pan de Nuez
É partir de en crear vari
ción. Siempre as grasar el int
asar con manteca ante s ingredien el
e sobre la enos 15 m
eración.
1½ libra T
sta es la receta maestra a la cual se pued aciones según lo
indicado a continua
barras de am
n se enfríe en el mold
egúrese de en
s de añadir lo
erior del molde y las
tes y permitir que
tos para asegurarpa rejilla durante al m inu
una buena lib
Barra de INGREDIEN ES
4 cucharadas ACEITE VEGETAL
6 onz. (¾ taza) LECHE
2 HUEVOS, grandes
2½ tazas HARINA DE USO GENERAL
1 taza AZÚCAR
2½ cucharaditas LEVADURA EN POLVO
½ cucharadita BICARBONATO DE SOSA
1 cucharadita SAL
½ taza
NUECES PICADAS