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FONCTIONNEMENT DE VOTRE PRODUIT BREVILLE
AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION
Avant la première utilisation, nettoyez la
surface de cuisson avec un chiffon humide.
Il est préférable de graisser légèrement la
surface lors de la première utilisation. Cela
ne sera pas nécessaire pour les utilisations
subséquences.
• Retirez d'abord les étiquettes
promotionnelles, puis lavez la cuve
et le couvercle du wok à l'eau chaude
savonneuse. Rincez et asséchez
correctement.
• Le socle du wok est amovible pour
faciliter le nettoyage (voir page 49).
• Ne plongez pas le cordon et/ou la
sonde de température dans l'eau ou
tout autre liquide.
NOTE
Avant d’insérer la sonde de température
dans la douille de la sonde, assurez-
vous que l’intérieur de la douille est
complètement sec. Pour ce faire,
secouez délicatement le wok pour
élimier l'excès d’eau et essuyez
l’intérieur de la douille avec un chiffon
sec.
FONCTIONNEMENT DE VOTRE
WOK
1. Placez la cuve du wok sur le socle et
verrouillez-la en place (voir en page 49).
2. Insérez la sonde de température dans la
douille de la sonde située sur le côté du
wok et branchez l'autre extrémité dans
une prise murale de 110/120V. Insérez
d'abord la sonde de température dans le
wok avant de brancher l'autre extrémité
dans la prise murale.
3. Préchauffez le wok au réglage HIGH SEAR
environ 10 minutes. La flèche s'illuminera,
indiquant le régalge sélectionné.
4. Lorsque la flèche lumineuse s'éteindra,
la bonne température aura été atteinte
pour le réglage sélectionné. Le wok est
maintenant prêt à être utilisé. La flèche
lumineuse s'allumera et s'éteindra par
intermittence durant la cuisson, car
la température est maintenue par un
thermostat.
Ne jamais mettre de l'huile ou de la
nourriture dans le wok s'il est froid ou
lorsqu'il se réchauffe, car la cuisson ne
donnera pas les résultats escomptés.
Ne laissez pas d'ustensiles en plastique
entrer en contact avec le wok durant la
cuisson.
AVERTISSEMENT
Ne faites jamais fonctionner le wok sans
que le socle soit bien en place.
NOTE
Si une chaleur élevée est requise (i.e.
pour faire sauter à feu vif ou saisir),
sélectionnez le réglage HIGH SEAR et
laissez la flèche lumineuse s'allumer
et s'éteindre à plusieurs reprises. Cela
permettra à la surface de cuisson
d'atteindre la température appropriée.
Utilisez uniquement la sonde de
température fournie avec le wok.
N'utilisez pas d'autre sorte de sonde de
température ou de connecteur.
5. À la fin de la cuisson, tournez la flèche
lumineuse en position d'arrêt ('O' sur le
cadran) et débranchez l'appareil. Laissez
la sonde de température branchée dans
le wok jusqu'à ce qu'il soit refroidi.
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