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AVANT D'UTILISER VOTRE APPAREIL
1. Retirez tout le matériel d'emballage et les étiquettes de l'appareil. Si un technicien n'a pas installé votre appareil,
faites-le maintenant. Vérifiez que vous disposez de tous les éléments suivants :
TABLE DE CUISSON
■ 5 ensembles de brûleurs, capuchons de brûleur et grilles
■ Dosseret (si autre qu'une installation en îlot) (vendu séparément)
FOUR
■ Un gril-lèchefrite en deux pièces
■ Trois grilles de four standards
REMARQUE :
Si des éléments de la liste de contrôle manquent, contactez DCS au (888) 281-5698. Veuillez avoir à portée de main le numéro
de modèle et de série ainsi qu'une description du produit que vous avez acheté.
Concernant l'utilisation de papier d'aluminium dans une cuisinière DCS : n'utilisez pas de papier aluminium pour
recouvrir les grilles ou le four. Cela pourrait emprisonner la chaleur, ce qui peut endommager le four et empêcher la
bonne cuisson des aliments.
2. Placez les grilles du four dans la bonne position avant d'allumer le four. Consultez votre recette pour connaître la
bonne position de la grille. La position la plus utilisée est la position numéro 2 (les aliments doivent être au centre du
four pour que l'air puisse circuler). Utilisez la position de grille 4 pour le grillage. Les positions des grilles sont
numérotées de bas en haut comme les étages d'un bâtiment (fig. 01).
3. Avant de cuir au four ou de griller :
Allumez un par un les brûleurs du four et du gril pendant 20 à 30 minutes chaque. Ceci permet de brûler les huiles de
fabrication utilisées en usine. Mettez le brûleur du four sur 230 ºC (450 ºF) et celui du gril sur « BROIL ». Mettez en
marche le ventilateur au-dessus de la cuisinière pendant que les brûleurs sont allumés, car ceux-ci dégagent une
certaine odeur.
Fig. 01
1
2
3
4
OFF
BAKE
BAKE
BROIL
CLEAN