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FREIDORAS DE GAS ATMOSFÉRICO SERIE MASTER JET
CAPÍTULO 2: INSTRUCCIONES DE INSTALACIÓN
2-9
2.4 Conexión a la línea de gas (cont.)
PELIGRO
Deben sellarse todas las conexiones con un compuesto adecuado para uniones según el
gas que se está usando y deben probarse todas las conexiones con una solución de agua
jabonosa antes de encender los pilotos.
Nunca use cerillos o fósforos, velas ni otros tipos de elementos inflamables para verificar si
hay fugas. Si se detecta olor a gas, corte el suministro de gas al aparato en la válvula de
cierre principal y comuníquese inmediatamente con la compañía de gas local o con una
agencia de servicio autorizado para solicitar servicio.
3. Cierre la válvula de drenaje de la freidora y llene la olla de la freidora con agua y solución para hervido
hasta la línea inferior del NIVEL DE ACEITE en la parte de atrás de la olla. Encienda la freidora y
realice el procedimiento de hervido que se describe en las secciones sobre “Instrucciones de encendido” y
“Hervido de la freidora” que se encuentran en el Capítulo 3 de este manual.
PELIGRO
Si la unidad se “enciende en seco” ocasionará daños a la olla de la freidora y puede causar
un incendio. Cerciórese siempre que haya en la olla de la freidora manteca vegetal
derretida, aceite para cocinar o agua antes de encender su unidad.
4. En este momento la compañía de gas local o el agente de servicio autorizado debe verificar la presión del
múltiple del quemador. Las tablas a continuación indican la presión correcta del múltiple del quemador:
Gas
MJ35
Presión
(mbar)
MJ45
Presión
(mbar)
MJCF
Presión
(mbar)
Lacq gas natural
(G20) menos de 20 mbarios
97,57,5
Gronique gas natural
(G25) menos de 25 mbarios
13,5 10 10
Gronique gas natural
(G20) menos de 20 mbarios
13,5 10 10
Propano
(G31) menos de 37 ó 50 mbarios
22,5 20,6 14,9
Tabla 4: Norma CE
Presiones de gas del múltiple de quemador
Gas
MJ35 Presión
(mbar)
MJ45
Presión
(mbar)
MJCF
Presión
(mbar)
Lacq gas natural
(G20) menos de 20 mbarios
97,57,5
Gronique gas natural
(G25) menos de 25 mbarios
977
Gronique gas natural
(G20) menos de 20 mbarios
91010
Propano
(G31) menos de 37 ó 50 mbarios
22,5 20,6 14,9
Tabla 5: Norma CE - Bélgica
Presiones de gas del múltiple de quemador
Gas Presión
Natural
3 pulg. columna de agua
0.73 kPa
Propano líquido
8.25 pulg. columna de agua
2.5 kPa
Tabla 6: Norma no CE
Presiones de gas del múltiple de quemador