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FREIDORAS DE GAS ATMOSFÉRICO SERIE MASTER JET
CAPÍTULO 1: INTRODUCCIÓN
1-3
1.5 Descripción del equipo
Las freidoras de gas Atmosférico Serie Master Jet están diseñadas para aplicaciones de todo tipo de frituras
(modelos J1C, MJ35) y frituras de alto volumen (modelos MJ45, MJCF).
1.5.1 Designaciones de opciones
Existen muchas opciones disponibles para las freidoras Atmosféricas Serie Master Jet. Cuando las freidoras
están equipadas con características adicionales, se agregan sufijos al nombre del modelo para identificar las
opciones. La posición de la letra de identificación es un factor en la opción que identifica.
A continuación se presenta un ejemplo de opciones típicas de una freidora Master Jet. La configuración de la
freidora se revela en el nombre del modelo y una lista de identificadores de opciones:
Identificadores de la línea de modelo:
J: Freidora de milivoltaje para mostrador.
MJ: Master Jet (todos excepto J1C; no se incluye el sistema de filtro en los identificadores MJ).
FM: Sistemas de filtro Filter Magic en gabinete separado (no corresponde a la serie J1C).
F: La freidora está configurada para conectarse al sistema de freidora/filtro existente (no corresponde a
la serie J1C).
X: Freidora de exportación (generalmente precede a los identificadores anteriores para los países
de exportación).
Identificadores de número de ollas:
1: Freidora simple.
2: Dos freidoras en conjunto.
3: Tres freidoras en conjunto.
4: Cuatro freidoras en conjunto.
5: Cinco freidoras en conjunto.
6: Seis freidoras en conjunto.
MJ2CFEMBLSC
Designación de la
línea del modelo.
Designación del
número de ollas.
Designación
de la serie.
Designación específica
del modelo.
Indica la presencia de
elevadores de cesta.
Indica material utilizado para
construir la olla y el gabinete.
Designación
opcional del ciclo
de derretido.