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FREIDORAS DE GAS ATMOSFÉRICO SERIE MASTER JET
CAPÍTULO 3: INSTRUCCIONES DE OPERACIÓN
3-2
3.1 Procedimiento de arranque (cont.)
Asegúrese de que se realicen los pasos siguientes en secuencia antes de encender o volver a encender el
piloto.
1. Apague la válvula de cierre manual en la línea de servicio entrante.
2. Coloque el termostato o controlador de estado sólido de operación al ajuste más bajo o apague la
computadora o controlador.
3. No CE: Apague la perilla de la válvula de gas. CE: Oprima el botón (rojo) de apagado del piloto en la
válvula de control de seguridad, colocándolo en "OFF".
4. Espere por lo menos 5 minutos para que se disperse todo gas acumulado.
5. Llene la olla con aceite, manteca líquida o agua hasta la línea de NIVEL DE ACEITE del fondo ubicada
en la parte posterior de la olla. Manteca sólida: Prederrita la manteca sólida antes de llenar la freidora.
ACCESO AL PILOTO
El piloto está montado en el lado izquierdo del
múltiple del quemador y se ingresa a través de una
abertura en el aislamiento de la olla delantera de la
freidora. Gire la cubierta redonda para abrirla e
inserte un cerillo/fósforo o cono largo a través del
agujero (vea la foto) al encender el piloto.
Inserte un fósforo/cerillo o cono
largo a través de este agujero
para encender el piloto.