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UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON
AVERTISSEMENT :
Quand vous allumez un brûleur de table de cuisson, prenez soin de vous arrêter à la
position LITE avant de sélectionner un niveau de flamme pour la cuisson.Si le brûleur
n'est pas allumé et qu'il est réglé au-delà de la position LITE,un éclat de flamme peut se
produire lorsque le brûleur finit par s'allumer. Cela peut causer des blessures ou
endommager le comptoir adjacent.
GRILLES DES BRÛLEURS
Les grilles des brûleurs sont en fonte robuste. Elles sont
constituées en sections, ce qui permet de les retirer et
nettoyer facilement.(Voir fig.6 et 7)
USTENSILES
Nous vous recommandons d'utiliser des ustensiles profes-
sionnels pour obtenir les meilleurs résultats possibles. Vous
en trouverez dans les grands magasins de qualité, les
boutiques spécialisées ou les fournisseurs en restauration.Si
vous utilisez des ustensiles ordinaires,faites très attention s'ils
possèdent des manches en plastique, car ces brûleurs de
format professionnel ont une puissance de feu capable de
faire fondre ou d'enfler les manches.
BOUTONS DE RÉGLAGE
Les boutons de réglage sont clairement associés aux brûleurs
qu'ils contrôlent. Les boutons de réglage de la table de
cuisson sont étiquetés et situés à l'avant des brûleurs. La
commande du four est placée légèrement plus bas que les
autres boutons de réglage. Ceci est dû aux dimensions
physiques des thermostats de type commercial utilisés sur ce
produit (voir fig.8).
Fig. 6 (modèle 36 po)