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4. Consultez le Guide de température de ce livret pour sélectionner le paramétrage
de température qui convient. (Si les aliments sont congelés, utilisez le
paramétrage de température indiqué mais laissez cuire plus longtemps).
5. Lorsque le voyant témoin du régulateur de température s’éteint, indiquant que la
température de cuisson a été atteinte, ajoutez les aliments. Vous pouvez
augmenter ou diminuer la température en fonction de vos préférences
personnelles et du type ou de la quantité d’aliments préparés. Le voyant témoin
s’allume et s’éteint pendant la cuisson pour indiquer que la température qui
convient est maintenue.
6. A la fin de la période de cuisson, réglez le régulateur de température sur WARM
pour le service ou sur OFF si les aliments vont être retirés du poêlon
immédiatement. Lorsque le cadran est paramétré sur OFF, débranchez le
cordon de la prise secteur.
• Il est possible qu’une légère odeur se dégage pendant l’utilisation en raison de
la diffusion des huiles de fabrication : c’est tout à fait normal.
A
STUCES POUR LA CUISSON
Les aliments peuvent être préparés avec ou sans beurre, matière grasse ou huile.
Lorsque vous fricassez, l’utilisation d’une petite quantité de beurre, de matière
grasse ou d’huile améliorera l’arôme, la couleur et/ou le croquant de la viande, du
poisson, de la volaille et des oeufs. Ce poêlon n’a pas été conçu pour faire des
fritures. N’utilisez jamais plus d’une tasse d’huile végétale ou d’huile de cacahuète
pour fricasser vos aliments. La viande peut être cuisinée dans son jus si le poêlon
est couvert et si le régulateur de température est réglé sur SIMMER.
L’utilisation d’ustensiles de cuisine en plastique, caoutchouc et en bois est
recommandée sur la surface anti-adhésive. Les ustensiles de cuisine en métal à
extrémités arrondies peuvent être utilisés avec prudence. Néanmoins, n’utilisez pas
d’ustensiles métalliques pointus (fourchettes, couteaux, batteurs ou moulins) car
ceux-ci risquent d’érafler le poêlon. Une petite éraflure aura un effet sur l’aspect de
la surface uniquement ; cela ne détériorera ni les propriétés anti-adhésives du
poêlon ni les aliments préparés à l’intérieur.
N
ETTOYAGE DE VOTRE PLAQUE
1. Nettoyez méticuleusement la plaque après chaque utilisation. Ne plongez pas
la plaque dans l’eau froide lorsqu’elle est à haute température. Laissez la
plaque refroidir complètement, puis retirez le régulateur de température.
Plongez la plaque dans de l’eau savonneuse très chaude. Essuyez le
régulateur de température à l’aide d’un chiffon humide si nécessaire.
2. Nettoyez la surface anti-adhésive de la poêlon à l’eau savonneuse très chaude,
à l’aide d’un tampon à récurer non métallique. Un torchon à vaisselle ou une
éponge peuvent donner une apparence de propreté à la surface anti-adhésive
mais cela n’éliminera pas les minuscules particules d’aliments qui peuvent
s’incruster dans les finitions. N’utilisez pas de tampons à récurer métalliques ni
de poudres à récurer agressives.
3. Après l’avoir lavée, rincez méticuleusement la poêlon à l’eau chaude et séchez-
la complètement, y compris la zone de la fiche du régulateur de température.
4. Votre poêlon (une fois le régulateur de température retiré) sont lavables au lave-
vaisselle automatique. Le côté inférieur de la poêlon va se décolorer à cause
des minéraux présents dans l’eau et de la température élevée du cycle de
séchage. Cela n’influencera pas la capacité de cuisson de la poêlon. A chaque