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FONCTIONNEMENT DE VOTRE SMART OVEN
MC
DE BREVILLE
FONCTION COOKIES (BISCUITS)
Éléments
Les éléments supérieurs et inférieurs
s’allument et s’éteignent par intermittence
afin de garder une température constante.
Position de la grille
Centrale.
Réglages optionnels
Bouton de CONVECTION
Bouton de CONVERSION de
TEMPÉRATURE
Bouton FROZEN FOODS
(Aliments congelés)
La fonction COOKIES est idéale pour la
cuisson de biscuits maison ou prêts à cuire
ou tout autre régal. Elle convient également
à la cuisson des croissants prêts à cuire, des
brioches à la cannelle ou des strudels.
1. Insérez la grille dans la position centrale
du four, en plaçant les rayons vers le haut.
2. Fermez la porte du four.
3. Tournez le cadran de FONCTIONS
jusqu’à ce que la fonction COOKIES
apparaisse sur l’écran ACL. Le chiffre
supérieur indique le préréglage de
température de cuisson de 350°F (175°C)
et le chiffre inférieur indique le
préréglage du temps de cuisson de ‘:11
min’. Le préréglage
CONVECTION
apparaîtra également.
4. La température et le temps de cuisson
peuvent être ajustés avant ou durant
la cuisson.
a) Le chiffre supérieur apparaissant sur
l’écran ACL indique la température
de cuisson.
Tournez le bouton de TEMPÉRATURE
pour ajuster la température par tranches
de 10°F, du 120°F à 450°F maximum (ou
en degrés Celsius, par tranches de 5°C,
de 50°C à 230°C).
b) Le chiffre inférieur apparaissant sur
l’écran ACL indique le temps de cuisson.
Tourner le cadran TIME (minuterie)
pour ajuster le temps de cuisson par
tranches d’une minute jusqu’à un
maximum d’une heure.
NOTE
Vu la variété considérable de types de
biscuits, vous devrez choisir si vous
cuisez des biscuits frais, réfrigérés ou
de la pâte à biscuit congelée, et ajuster
le temps de cuisson pour obtenir les
meilleurs résultats.
Par exemple, de la pâte à biscuits
congelée nécessitera un plus long
temps de cuisson La quantité de pâte
par biscuit ou l’épaisseur des biscuits
peuvent aussi influencer le temps
de cuisson.
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