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D-31
Wie man mit Mikrowellengeräten kocht
Zutaten
Speisen, die viel Fett, Zucker oder Salz
enthalten, erhitzen sehr schnell. Es kann also
sein, dass die Füllung viel heißer ist als das
Äußere. Seien Sie vorsichtig beim Essen.
Achten Sie darauf, die Speisen nicht zu
überhitzen, selbst wenn das Äußere nicht sehr
heiß zu sein scheint.
Dichte
Leichte, luftige Lebensmittel garen schneller als
dichte, schwere.
Einstechen
Die Haut oder die luftdichte Membran mancher
Speisen verhindert, dass während des Garens
Dampf entweichen kann. Beispiel: Eier,
Kartoffeln, Äpfel, Würstchen etc.
Garzeit
Die angegebenen Garzeiten sind ungefähre
Werte und variieren je nach Anfangstemperatur
der Speise, Größe des verwendeten Geschirrs,
Qualität der Zutaten und Ihrem persönlichen
Geschmack. Überprüfen Sie die Speisen
während des Garens. Denken Sie daran, dass
Sie Speisen, die noch nicht ganz gar sind,
weitergaren können. Zu lange gegarte Speisen
sind jedoch unter Umständen verdorben.