Blodgett BX-14G Oven User Manual


 
Entretien
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Nettoyage et entretien préventif
2. Enlevez les guides de grilles.
Figure 45
3. Tournez les deux vis du côté gauche du
protègeĆventilateur.
Figure 46
4. Enlevez le protègeĆventilateur.
Figure 47
5. Vaporisez à fond le nettoyant sur le ventilateur
et la source de chaleur. Fermez la porte pour
permettre au nettoyant de bien nettoyer.
6. Après dix minutes, rincez le nettoyant. ReplaĆ
cez le protègeĆventilateur en position fermée.
Tournez les deux vis pour fixer le protègeĆvenĆ
tilateur.
Enlevez et nettoyez la roulette de soufflante tous
les 6 mois.
Indicateur CLEAN" du BXĆ14 Boilerless
L'indicateur "CLEAN" informe l'utilisateur que le
four a été en service pendant une période préproĆ
grammée et il est temps de le nettoyer. Il est néĆ
cessaire de complètement nettoyer l'intérieur en
raison des minerais de l'eau qui s'accumuleront.
Le propre nettoyage prolongera la vie de votre
four.
Une fois que l'intérieur de four a été nettoyé l'indiĆ
cateur "CLEAN OVEN" doit être remis à zéro. Pour
le remettre à zéro:
1. Placez le four en état de Vapeur (STEAM).
2. Pressez et maintenez le bouton "STEAM ON
DEMAND" jusqu'à ce que l'indicateur clignote
rapidement.
3. Quand l'indicateur cesse de clignoter laissez
le bouton.
4. Le four a été remis à zéro et va compter le
temps jusqu'au prochain nettoyage.