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TABLE OF CONTENTS (cont’d)
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SIDE PANELS 37. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
FRONT ACCESS PANEL 38. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
OPENING AND CLOSING FRONT ACCESS DOOR 38. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
OPENING FRONT ACCESS DOOR 38. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
CLOSING FRONT ACCESS DOOR 38. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
LUBRICATION 38. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
CARBONATOR WATER PUMP MOTOR 38. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
SERVICING DISPENSING VALVES CAGED O-RINGS AND FREEZE
CYLINDERS DRIVE SHAFT/ SEAL ASSEMBLIES 38. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
CLEANING CONDENSER COIL 43. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
ADJUSTMENTS 43. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
ADJUSTING PLAIN WATER PRESSURE REGULATOR 43. . . . . . . . . . . . . . . .
ADJUSTING CARBONATED WATER
FLOW RATE 43. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
ADJUSTING CO2 REGULATORS 47. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
ADJUSTING BRIX (WATER-TO-SYRUP) ‘‘RATIO’’ OF DISPENSED
PRODUCT 48. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
PRODUCT CARBONATION ADJUSTMENT 49. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
CLEANING AND SANITIZING 49. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
DAILY CLEANING OF UNIT 49. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
SANITIZING SYRUP SYSTEMS 49. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
YEARLY OR AFTER WATER SYSTEM DISRUPTION 52. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
SERVICING CARBONATOR WATER PUMP WATER STRAINER SCREEN 52
SERVICING CARBONATOR WATER PUMP DOUBLE LIQUID CHECK
VALVE 53. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
REPLENISHING SYRUP SUPPLY 54. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
REPLENISHING CO2 SUPPLY 55. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
SYRUP FLAVOR CHANGE 55. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
CLEANING CO2 GAS CHECK VALVES 57. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
REPLACING FREEZE CYLINDER BEATER DRIVE MOTOR 57. . . . . . . . . . . . . . . .
ADJUSTING CARBONATOR TANK LIQUID LEVEL 58. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
TROUBLESHOOTING 63. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
TROUBLESHOOTING CONTROL PANEL SWITCHES AND FAULT
MESSAGES 63. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
ONE OR MORE CONTROL PANEL SWITCHES NOT OPERATING. 63. . . . .
ALL CONTROL PANEL SWITCHES NOT OPERATING. 63. . . . . . . . . . . . . . . .
CONTROL PANEL SWITCHES CANNOT BE DEACTIVATED. 64. . . . . . . . . .
PARTIAL MESSAGE OR DULL (POORLY ILLUMINATED) DISPLAY. 64. . . . .
ONE OR MORE FAULT MESSAGES NOT OPERATING. 64. . . . . . . . . . . . . . .
ALL FAULT MESSAGES NOT OPERATING. 64. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
‘‘CO2 OUT’’ FAULT MESSAGE GOES ON DURING OPERATION. 65. . . . . . .
‘‘H2O OUT’’ FAULT MESSAGE GOES ON DURING OPERATION. 65. . . . . . .
‘‘SYRUP 1’’ OR ‘‘SYRUP 2’’ FAULT MESSAGE GOES ON DURING
OPERATION. 65. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
‘‘ERROR 1’’ OR ‘‘ERROR 2’’ FAULT MESSAGE GOES ON DURING
OPERATION. 65. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .