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Pudim de coco
Ingredientes
5 ovos
1 ½ lata de leite condensado
1 copo de leite fresco
1 colher de chá de Baunilha
50 (2 onças) gramas de coco ralado
Unte com uma calda de caramelo
Molho
½ Copo de leite fresco
100 Gramas (3.5 onças) de manjar branco (doce de leite)
Preparação
No recipiente da Batedeira de Pedestal Oster® Mixmaster®, bata os ovos com
o leite condensado, o leite fresco e a baunilha. Junte o coco ralado e continue
batendo. Coloque a mistura na forma já untada com a cobertura de caramelo
e leve ao banho Maria por 20 minutos. Tire da forma e decore com o coco
ralado e sirva com a calda.
Calda
Misture o leite com o manjar branco para obter uma calda consistente.