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Les recettes précisent habituellement le réglage de température; celui-ci peut toutefois être
modifié en fonction de la durée disponible pour la cuisson. En général, le réglage Bas est
conseillé pour les plats mijotés «toute la journée». Une heure à haute température est
équivalente à un peu plus de deux heures à basse température. La fonction Feu doux Auto
démarre la cuisson à haute température puis passe automatiquement en réglage bas
(au bout de une heure et demi ou deux heures) pour le reste du temps de cuisson.
REMARQUE: Lors de l’utilisation de la fonction Feux doux Auto, le bouton de commande
reste en position Feux doux Auto, bien que la température passe du réglage haut au réglage bas.
La fonction Feux doux Auto est idéale pour les plats dont la durée de cuisson n’est pas
connue à l’avance.
•
Sauf indication contraire dans la recette, poser le couvercle sur le récipient durant la cuisson.
• Selon le cas, il est possible d’activer la palette automatique en appuyant sur le bouton de
commande de la palette (sur certains modèles uniquement). Si la palette n’est pas jugée
nécessaire, elle peut être arrêtée ou sortie du récipient.
• Lorsque la cuisson est terminée, mettre le bouton de commande en position «ARRÊT» .
• Sortir les aliments du récipient ou utiliser le récipient pour le service après l’avoir sorti de la
mijoteuse en le soulevant par ses poignées. Le récipient est en PermaTherm
™
, un matériau
qui permet de garder les aliments au chaud même hors de la cuve de la mijoteuse.
• Le récipient peut être utilisé pour conserver des aliments au réfrigérateur. En fait,
le PermaTherm
™
permet de faire passer le récipient du réfrigérateur à la mijoteuse puis
de le remettre au réfrigérateur, sans risque pour la mijoteuse ni pour le récipient.
• Lorsque la mijoteuse n’est pas utilisée, veiller à ce que le bouton de commande et
la palette automatique soient arrêtés.
NETTOYAGE DE LA MIJOTEUSE
• Veiller à ce que le bouton de commande soit en position «ARRÊT».
Débrancher le cordon de la prise de courant.
• Pour nettoyer le récipient, le couvercle et la palette, les sortir de la cuve et les laver à l’eau
chaude savonneuse ou les mettre au lave-vaisselle. Si le récipient est difficile à nettoyer,
le faire tremper dans l’eau chaude savonneuse avant de le laver.
• Pour nettoyer la cuve de la mijoteuse, essuyer l’enveloppe extérieure et le revêtement
intérieur avec un chiffon humide.
• Ne jamais utiliser de produits chimiques ou fortement abrasifs.
• Ne jamais immerger la cuve de la mijoteuse dans l’eau, ni dans aucun autre liquide.
Utilisation de la Palette (Sur Certains Modèles Uniquement)
Pour activer la palette agitatrice, appuyer sur le bouton de commande de la palette. La palette
commence à tourner au bout de quelques secondes; elle tourne soit dans le sens des aiguilles
d’une montre, soit dans le sens contraire. En cas d’obstacle au mouvement de la palette,
celle-ci s’immobilise durant quelques secondes, puis elle repart automatiquement en sens
inverse afin de remuer dans l’autre sens. La palette peut être arrêtée ou mise en marche
à n’importe quel moment avant, pendant et après la cuisson. Si la palette n’est pas jugée
nécessaire, elle peut être arrêtée, en appuyant sur le bouton, ou sortie du récipient en
la saisissant par le milieu des pales et en la soulevant hors de la cuve.