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WOLF UMLUFTMIKROWELLE AUTOM. BETRIEB
ANLEITUNG FÜR AUTOM. KOCHEN
MENÜ-NR.
GEWICHT
(STEIGERUNGS-
INKREMENT)
& UTENSILIEN
VERFAHREN
AC-1
Reis
Reis Kochendes Wasser
100 g 250 ml
200 g 450 ml
300 g 650 ml
0,1–0,3 kg (100 g)
Große Schüssel mit Deckel
Schütten Sie den Reis in eine große Schüssel und fügen
Sie kochendes Wasser hinzu.
Setzen Sie den Deckel auf.
Setzen Sie die Schüssel in die Mitte des Drehtellers.
Wenn das akustische Signal ertönt, rühren Sie den Reis
um und setzen den Deckel wieder auf.
Wenn das akustische Signal erneut ertönt, rühren Sie den
Reis um, setzen den Deckel auf, setzen die Schüssel in den
Ofen und drücken „Start“.
Nach dem Kochen ca. 10 Minuten stehen lassen.
AC-2
Hühnchenbraten
Zutaten für 1,2 kg
gebratenes Hühnchen:
Salz
und Pfeffer, 1 Teelöffel süßen
Paprika, 2 Esslöffel Öl
0,9–2,0 kg (100 g)
Unterer Rost
Die Zutaten mischen und auf dem Hühnchen verteilen.
Die Haut des Hühnchens einstechen.
Das Hühnchen mit der Brust nach unten in eine Form
legen.
Auf den unteren Rost schieben und braten.
Wenn das akustische Signal ertönt, umdrehen.
Nach dem Braten die Speise für ca. 3 Minuten im Ofen
lassen, dann herausnehmen, auf eine Platte legen und
servieren.
AC-3
Schweinebraten
Zutaten für 1 kg gerollten
mageren Schweinebraten:
1
zerdrückte Knoblauchzehe, 2
Esslöffel Öl, 1 Teelöffel süßen
Paprika, etwas Kreuzküm-
melpulver und 1 Teelöffel Salz
0,6–2,0 kg (100 g)
Unterer Rost
Das Schweinefleisch sollte mager sein.
Die Zutaten mischen und auf dem Schweinebraten
verteilen.
Den Schweinebraten in eine Form legen und braten.
Wenn das akustische Signal ertönt, umdrehen.
Nach dem Braten das Fleisch in Aluminiumfolie eingewick-
elt ca. 10 Minuten stehen lassen.
AC-4
Gratin
0,5–2,0 kg* (100 g)
Gratin-Backform
Unterer Rost
Siehe Rezepte für „Gratin“ auf Seite 226.
AC-5
Kuchen
0,5–1,5 kg (100 g)
Backform, Untertasse
Unterer Rost
Bereiten Sie den Kuchenteig wie auf Seite 227 beschrieben
zu.
Stellen Sie eine Untertasse auf dem Kopf stehend auf den
unteren Rost und setzen Sie die Form darauf.
Lassen Sie den Kuchen nach dem Backen ca. 10 Minuten
stehen.
Nehmen Sie den Kuchen aus der Backform heraus.
*Gesamtgewicht aller Zutaten.
Wichtig: Gekühlte Lebensmittel werden ab 5 °C und gefrorene Lebensmittel ab -18 °C gekocht.