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Mettez tous les ingrédients dans le mélangeur dans l’ordre ci-dessus.
Réglez à la vitesse « HIGH » et mélangez jusqu’à consistance lisse et
crémeuse, environ 20 secondes. Servez immédiatement ou réfrigérez.
Analyse nutritionnelle par portion (basé sur 6 portions) :
Calories : 135 (18 % des matières grasses) • glucides : 25 g • protéines : 5 g
• matières grasses : 2 g • gras saturés : 0 g • cholestérol : 0 mg • sodium : 10 mg
• calcium : 63 mg • fibres : 4 g
LAIT FOUETTÉ CHOCO-BANANE
Du yaourt au chocolat surgelé et des bananes font de ce
lait fouetté crémeux un vrai délice!
Donne 4 portions
500 ml (2 tasses) de lait à basse teneur en matières grasses
2 bananes en morceaux de 2,5 cm (1 po)
500 ml (2 tasses) de yaourt au chocolat léger surgelé
30 ml (2 c. à table) de sirop au chocolat
Mettez tous les ingrédients dans le mélangeur dans l’ordre ci-dessus;
placez le couvercle sur le récipient. Réglez à la vitesse « HIGH » et
mélangez jusqu’à consistance lisse, crémeuse et épaisse, environ 40 à
50 secondes. Servez immédiatement dans un grand verre avec une
paille.
Analyse nutritionnelle par portion :
Calories : 257 (18 % des matières grasses) • glucides : 46 g • protéines : 8 g
• matières grasses : 5 g • gras saturés : 3 g
• cholestérol : 19 mg • sodium : 95 mg • calcium : 216 mg • fibres : 2 g
MOCHA FRAPPÉ
Donne 2 portions
240 g (8 oz) de café express ou de café très fort, glacé*
50 ml (1/4 tasse) de sauce au chocolat
30 ml (2 c. à table) de sirop aromatisé à la vanille, noisette,
amande, framboise, etc.
15 cubes de glace
Mettez tous les ingrédients dans le mélangeur dans l’ordre ci-dessus;
placez le couvercle sur le récipient. Réglez à la vitesse « HIGH » et
mélangez jusqu’à consistance lisse et détrempée, environ 30 à
40 secondes. Servez immédiatement dans un grand verre. Garnissez
d’une cuillérée de crème fouettée, au goût.
Analyse nutritionnelle par portion :
Calories : 138 (0 % des matières grasses) • glucides : 33 g • protéines : 1 g
• matières grasses : 0 g • gras saturés : 0 g
• cholestérol : 0 mg • sodium : 37 mg • calcium : 6 mg • fibres : 0 g
Pour un lait frappé crémeux, ajoutez 30 ml (2 c. à table) de
moitié-moitié avant de mélanger.
* Peut être confectionné avec du café express instantané.
MARGARITAS À LA MANGUE GLACÉE
Donne 6 portions
500 ml (2 tasses) de dés de mangue (fraîche ou surgelée,
partiellement décongelée)
125 ml (1/2 tasse) de Tequila
80 ml (1/3 tasse) de triple-sec ou cointreau
80 ml (1/3 tasse) de jus de lime frais
60 ml (4 c. à table) de sucre superfin
750 ml (3 tasses) de cubes de glace
Mettez tous les ingrédients dans le mélangeur dans l’ordre ci-dessus;
placez le couvercle sur le récipient. Réglez à la vitesse « HIGH » et
mélangez jusqu’à consistance lisse et détrempée, environ 30 à 40
secondes. Mettez le mélangeur hors tension. Servez immédiatement.
Analyse nutritionnelle par portion :
Calories : 158 (1 % des matières grasses) • glucides : 23 g • protéines : 0 g
• matières grasses : 0 g • gras saturés : 0 g • cholestérol : 0 mg • sodium : 5 mg
• calcium : 9 mg • fibres : 1 g
Remarque : Pour un margarita sans alcool, remplacez le triple-sec et
le cointreau par 250 ml (8 oz) de jus de fruit tel le nectar d’abricot ou le
jus de canneberge.
Cointreau
®
est une marque de commerce déposée de la Société Cointreau.
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