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6. Placez le récipient sur le socle-moteur de façon que les
graduations soient vers vous et que la poignée soit de côté.
7. Branchez le cordon d’alimentation. Vous pouvez maintenant
vous servir de votre mélangeur.
AIDE-MÉMOIRE PRATIQUE
• Pour ajouter des ingrédients une fois le couvercle en place, il suffit
de soulever le godet-mesure, d’ajouter les ingrédients puis de
remettre le godet-mesure.
• Le couvercle doit toujours être sur le récipient lorsque l’appareil
est en marche.
• Attention : Ne mettez pas le récipient sur le socle-moteur quand
le moteur fonctionne.
• Ne tournez pas le col de blocage pour enlever le récipient de la
base. Il suffit tout simplement de soulever le récipient.
• Vous ne devez jamais mettre de liquides bouillants ni d’aliments
surgelés (à l’exception des cubes de glace ou des morceaux de
1,25 cm de fruits congelés) dans le récipient.
• Ne mettez pas d’aliments surgelés ou de liquides glacés dans un
récipient qui sort tout juste d’un lave-vaisselle chaud.
• Ne mettez pas de liquides ou d’aliments très chauds dans un
récipient qui sort tout juste du congélateur. Les liquides bouillants
doivent être refroidis pendant au moins 5 minutes avant d’être
placés dans le récipient.
• Suivez les instructions « Nettoyage et entretien » à la page 7,
avant d’utiliser votre mélangeur pour la première fois.
FONCTION DE L’APPAREIL
1. Placez le socle-moteur de votre mélangeur SmartPower
Premier Duet
MD
Cuisinart
®
sur une surface plate et stable. Il
est très important que la surface soit propre et sèche.
Assemblez le mélangeur selon les directives d’assemblage.
Une fois le récipient assemblé et placé sur le socle-moteur,
branchez l’appareil dans une prise de courant murale.
2. Placez tous les ingrédients nécessaires dans le récipient et
remettez le couvercle. Vous pouvez ajouter d’autres ingré-
dients en les insérant par le godet-mesure du couvercle.
Replacez le godet-mesure après chaque ajout. Ne mettez
jamais les mains dans le récipient lorsque le mélangeur
est branché.
TABLEAU DE RÉFÉRENCE RAPIDE
Pour mettre le mélangeur en Le mélangeur est en mode « marche ».
marche, appuyez sur « ON ».
Pour commencer à mélanger Appuyez sur le bouton de vitesse voulue.
Pour changer de vitesse Appuyez sur le bouton de vitesse voulue.
Pour malaxer par intermittence En mode « marche », appuyez sur
« PULSE » puis appuyez et relâchez le
bouton de vitesse voulue au besoin.
Pour broyer la glace En mode « ON », appuyez et relâchez le bouton
« ICE CRUSH » au besoin.
Pour arrêter de mélanger Appuyez sur le bouton « OFF ».
(et le mettre hors tension)
Pour arrêter de mélanger Appuyez sur les boutons « HIGH » ou « LOW ».
(vitesses basse et haute et mise
en attente de la minuterie)
Pour arrêter de mélanger (mode Relâchez le bouton.
« PULSE » ou « ICE CRUSH »)
GUIDE DU CHOIX DE VITESSES
Consultez ce guide pour choisir la vitesse qui vous donnera les meilleurs résultats.
Ingrédient / Recette Vitesse Résultat
Reconstituer les jus de « LOW » Texture lisse et goût
fruits concentrés prononcé
Mayonnaise « LOW » Épaisse et crémeuse
Sauce à salade « LOW » ou « HIGH » Complètement mélangée et
émulsifiée
Noix (écaillées, 125 ml « LOW » Hachez Mouture grossière à fine
(1/2 tasse) ou moins à la fois) par pulsation
Crème épaisse ou à fouetter « LOW » - « PULSE » Garniture épaisse crémeuse
Pain, biscuits ou craquelins « LOW » - « PULSE » Grossier à fin
(ajoutez les morceaux de
1.3 cm (1/2 po), puis mélangez
Râpage, hachage du zeste « LOW » - « PULSE » Uniformément fin
des agrumes (ajoutez 2,5 1 tasse ou moins à la fois)
à 5 ml de sucre ou sel, selon
la recette)
Barbotines, laits fouettés, « HIGH » Lisses, crémeux et épais
boissons santé
Aliments de bébé « HIGH » Lisses et crémeux
/ fruits & purée de légumes
Cocktails glacés « HIGH » Épais en neige mouillée
Fromages durs « LOW » - « PULSE » Grossier à fin puis mélangez
Épices « LOW » ou « HIGH » Grossier à fin
« PULSE » puis mélangez
Glace « ICE CRUSH » Concassée ou à l’aspect
de neige
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