Franke Consumer Products SM 56M Convection Oven User Manual


 
151
Sposób eksploatacji
W Państwa piekarniku połączono najlepsze cechy tradycyjnych piekarników o
naturalnej “statycznej” konwekcji z nowoczesnymi piekarnikami z wymuszonym
termoobiegiem”. Jest to urządzenie wszechstronne, które pozwala na łatwe i
bezpieczne wybranie jednej z 5 różnych sposobów pieczenia. Przy pomocy pokręteł
(B) oraz (F) na panelu można ustawić różne programy oraz żądaną temperaturę. Aby
zapewnić optymalne wykorzystanie zalet Państwa piekarnika Franke, prosimy o
częste korzystanie z informacyjnej tabeli pieczenia na stronie strona 154.
Wentylacja chłodząca
Aby zapewnić obniżenie temperatury drzwiczek, panelu oraz boków, piekarnik
Franke jest wyposażony w wentylator chłodzący, który uruchamia się
automatycznie, gdy piekarnik jest gorący. Gdy wentylator pracuje, można odczuć
strumień powietrza wychodzący pomiędzy frontem a drzwiczkami piekarnika.
Szczególną uwagę przyłożono do faktu, aby zapewnić, że prędkość
wychodzącego nie przeszkadzała w kuchni oraz aby maksymalnie obniżyć
poziom wytwarzanego hałasu.
W celu zapewnienia pełnej ochrony mebli, po zakończeniu pieczenia
wentylacja działa do momentu, gdy piekarnik nie będzie wystarczająco
chłodny.
Oświetlenie piekarnika
Ten symbol odpowiada zapaleniu oświetlenia wewnętrznego piekarnika bez
ustawienia nagrzewania. Funkcja taka jest przydatna podczas czyszczenia
wyłączonego piekarnika, ponieważ dzięki niej widać wnętrze komory piekarnika.
Programy pieczenia
Rozmrażanie
Po ustawieniu pokrętła na symbolu ( ), włącza się funkcja rozmrażania.
W takim przypadku wymuszony obieg powietrza wewnątrz piekarnika owiewa
potrawę i przyspiesza proces naturalnego rozmrażania.
Pieczenie statyczne naturalne
Pokrętło termostatu (F) powinno być ustawione na pozycji pomiędzy 50°C a
Max (260°C).
Piekarnik jest nagrzewany od góry (element grzewczy górny) oraz od dołu
(element grzewczy dolny). Jest to funkcja pieczenia tradycyjnego, co pozwala na
jednolite upieczenie Państwa potraw przy wykorzystaniu tylko jednej półki.
Pieczenie z termoobiegiem
Pokrętło termostatu (F) powinno być ustawione na pozycji pomiędzy 50°C a
Max (260°C).
Włącza się element grzewczy górny oraz element grzewczy dolny, a także
wentylator wewnątrz piekarnika.
Stałe i jednolite ciepło pozwala na upieczenie oraz na przyrumienienie potrawy w
każdym miejscu. Można piec również różne potrawy wykorzystując maksymalnie
2 półki równocześnie.
Pieczenie z grillem
Pokrętło termostatu (F) powinno standardowo znajdować się na pozycji Max
(260°C), lecz można również wybrać niższą temperaturę, jeśli potrawa będzie
wolniej grillowana.
Włącza się element grzewczy grill znajdujący się w górnej części piekarnika. W takim
przypadku szybkie upieczenie powierzchni promieniami podczerwonymi sprawia, że
mięso wewnątrz jest bardzo miękkie; można również wykorzystać pieczenie z grillem
do szybkiego przygotowania tostów z nawet 9 kromek chleba. Ze względów
bezpieczeństwa, piekarnik Franke został opracowany w taki sposób, aby grillowanie
odbywało się przy całkowicie zamkniętych drzwiczkach.
Ostrzeżenie: Element grzewczy grilla bardzo się nagrzewa podczas pracy; nie
wolno go dotykać, nawet przypadkiem, podczas obracania i wyjmowania
grillowanych potraw; Firma Franke zaprojektowała piekarnik w taki sposób, aby w
maksymalny sposób chronić ręce użytkowników podczas wkładania i wyjmowania
potraw z gorącego piekarnika.
Pieczenie z grillem i termoobiegiem
Pokrętło termostatu (F) powinno standardowo znajdować się na pozycji Max
(260°C), lecz można również wybrać niższą temperaturę, jeśli potrawa będzie
wolniej grillowana.