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Visto de perto
Painel de comandos
Botão de selecção dos programas
Selecciona o modo de funcionamento do forno de acordo com o tipo de
cozedura desejado. Posicionando o botão em qualquer um dos
programas, acende-se a iluminação interna do forno que indica que o
forno está aceso.
Contador de minutos / Programador
(ver pág. 83)
Na gama de fornos Franke estão previstos diversos sistemas de controlo
e gestão do tempo de cozedura; na pág. 83 poderá encontrar as
instruções detalhadas de cada um; basta identificar o tipo de controlo do
seu forno para ter acesso ao procedimento correcto de utilização da
função
LED do termóstato
Evidenciado com o símbolo , adverte que os elementos de
aquecimento do forno estão a funcionar. O LED apaga-se quando o forno
atinge a temperatura máxima e acende-se de novo para indicar que o
forno regressou à fase de aquecimento. É útil para verificar se a
temperatura de cozedura é ideal.
Botão de regulação da temperatura (Termóstato)
Selecciona a temperatura ideal de acordo com o tipo de alimento e
mantém-na constante durante todo o tempo de cozedura. Para
seleccionar a temperatura que desejar, rode o botão na direcção dos
ponteiros do relógio até alinhar o indicador com o número
correspondente. A temperatura máxima é de aproximadamente 260°C.
Guias corrediças das pingadeiras e das grelhas
Servem para posicionar correctamente as grelhas e as pingadeiras numa
das 5 posições predefinidas (de 1 a 5 de baixo para cima); na tabela
indicativa de cozedura (pág. 85) encontra-se a indicação da posição ideal
para cada utilização do forno.
Pingadeira
É normalmente usado para recolher o molho ou a gordura dos alimentos
ou então para cozer directamente os alimentos; se não for utilizado
durante a cozedura, retire-o do forno. A pingadeira é de aço esmaltado
do tipo “AA” para uso alimentar.
Grelha
É utilizada como suporte para formas, forminhas de pastéis e para todos
os recipientes diferentes das pingadeiras incluídas no fornecimento, ou
então para cozer principalmente com as funções grill ou grill ventilado
carne e peixe grelhados, para torrar pão, etc.
A
CA/SM 52 - FLAT 603
CA/SM 52 - FLAT 604
A
E
B C F
A
E
B D F
B
C D
E
F
G
H
I
F
B
I
H
G