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Panel de mandos
Selector de programas
Sirve para seleccionar el modo de funcionamiento del horno según el tipo
de cocción que se va a efectuar. Al seleccionar un programa, la luz interior
del horno se enciende para indicar que el horno está funcionando.
Minutero / Programador
(consulte la pág. 69)
En la gama de los hornos Franke se incluyen distintos sistemas de control
y de administración del tiempo de cocción; en la pág. 69 se proporcionan
instrucciones detalladas. Para utilizar correctamente esta función sólo
tiene que localizar el tipo de control de su horno.
Piloto del termostato
Se identifica con el símbolo y advierte que los elementos calentadores
del horno están en funcionamiento. Se apaga cuando el horno alcanza la
temperatura seleccionada y se vuelve a encender al activarse la fase de
calentamiento. Es útil para controlar que se ha alcanzado la temperatura
deseada antes de introducir los alimentos en el horno.
Selector de temperatura (Termostato)
Permite seleccionar la temperatura adecuada para cada alimento,
manteniéndola constante durante toda la cocción. Para seleccionar la
temperatura deseada, gire el selector a la derecha para situar el índice de
referencia en el número correspondiente. La temperatura máxima es
aproximadamente de 260 °C.
Guías de deslizamiento de las bandejas y las parrillas
Sirven para colocar correctamente las parrillas y las bandejas en las 5
posiciones preestablecidas (de 1 a 5 comenzando desde abajo). En la tabla
de cocción (pág. 71) encontrará la posición ideal para cada uso del horno.
Bandeja (Grasera)
Se utiliza normalmente para recoger los jugos de la carne asada y para
cocinar directamente los alimentos. Si no la utiliza durante la cocción,
extráigala del horno. La grasera es de acero esmaltado de tipo "AA" para
uso alimentario.
Rejilla
Se utiliza para apoyar las bandejas para horno, los moldes de pastelería y
cualquier otro recipiente diferente a la grasera suministrada con el
aparato; también se usan para asar carne y pescado, tostar pan, etc., con
las funciones de grill y grill ventilado.
A
CA/SM 52 - FLAT 603
CA/SM 52 - FLAT 604
A
E
B C F
A
E
B D F
B
C D
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H
I
F
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I
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