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2. BestimmungsgemäßeVerwendung
Diese Planetenrührmaschine ist dafür bestimmt, Nahrungsmittel, wie in Tabelle 2 und 3
aufgeführt, zu rühren.
Die Maschine ist mit einer Ansatznabe für den Betrieb verschiedener Ansatzgeräte
ausgestattet.
Das Gerät ist für die Aufstellung auf einem Tisch (Standardhöhe für Arbeitstische)
vorgesehen.
Halten Sie Ihre Planetenrührmaschine hygienisch sauber und in einem mechanisch
und elektrisch einwandfreien Zustand.
2.1 Allgemeine Hinweise
Die technischen Daten finden Sie in Tabelle 1. Die Maschine ist mit einer Wiedereinschaltsperre
ausgerüstet. Dadurch wird der automatische Wiederanlauf, z.B. nach einem Stromausfall
verhindert. Der Rührkessel ist mit einem Schutzgitter gegen Zugriff gesichert. Die Maschine
kann nur betrieben werden, wenn Kessel und Schutzgitter sich in Arbeitsstellung befinden.
Verwendete Werkstoffe:
• Maschinengehäuse Zinkdruckguß, grau lackiert (PU-Lack)
• Hintere Motorabdeckung Stahlblech, grau lackiert (PU-Lack)
• Kessel, Schutzgitter und Ölauffangring Chrom-Nickelstahl
• Rührwerkzeuge Aluminium bzw. Chrom-Nickelstahl
Zur Standardausrustüng gehört der
”
B“-Flachrüher. Die hier gemachten Ausführungen
können nicht alle Detailfragen abdecken. Falls zusätzliche Informationen benötigt werden,
dann wenden Sie sich bitte an Ihre nächste HOBART-Niederlassung.