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D-39
Mit Ihrem Gerät können Sie Speisen entweder
erwärmen, indem Sie die Zeit und Methode
manuell einstellen, oder bei vielen beliebten
Gerichten die Automatikprogramme wählen, bei
denen die Zeit und die beste Methode bereits für
Sie ausgewählt wurden.
Automatisches Erwärmen
1. Eintöpfe
(300 g - 800 g) - Eintöpfe, Ravioli,
Ragout oder Gulasch
(industriell vorgefertigt oder
hausgemacht). In einer Form
mit Deckel erhitzen, nach der Hälfte der
Kochzeit und vor der Ausgleichszeit umrühren.
2. Tellergerichte (200 - 500 g) - Industiel
vorgefertigte oder selbst zubereitete Tellergerichte
mit 3 Komponenten. Auf einem Teller mit Deckel
erhitzen. Nach dem Erhitzen für 2 Minuten stehen
lassen.
1. Tiefgefrorene Pommes Frites (200 -
500 g) - Gefrorene Pommes
Frites geignete für die
Zubereitung in einem Ofen,
industriel vorgefertigt. Verpackung entfernen und
Pommes Frites direkt in die Universalpfanne auf
dem Rost legen. Nach Hälfte der Kochzeit
umdrehen.
2. Tielfkühlpizza (100 - 450 g) - Zum Erhitzen
und Bräunen industiell gefertigter tiefgefrorener
Pizza. Auf den in der Universalpfanne stehenden
Rost legen. Die Ergebnisse hängen vom Belag
(Gemüse und Meeresfrüchte benötigen zum
Erhitzen und Bräunen länger als Käse oder
Pepperoni) und von der Dicke des Pizzateigs ab.
Manuelles Erwärmen
(Mikrowelle oder Kombifunktion):
Saucen und Produkte, die flüssig oder
“nass” sind, sollten nur mit
Mikrowellenleistung erwärmt werden
(Gerichte in Sauce, Ravioli, pürierte
Speisen, Suppen, Gemüse, stärkehaltige
Nahrungsmittel etc.). Speisen, bei denen
eine Bräunung oder Kruste erwünscht ist
(Aufläufe, Quiches, Pasteten, Pizza,
Blätterteig etc.) sollten mit der
Kombifunktion erhitzt werden.
Gefäße und Zubehör:
• Nur Mikrowellen: Das Produkt in
mikrowellengeeignetes, Pyrex®- oder
ofenfestes Porzellangeschirr geben. Falls die
Nahrungsmittel in Plastikbeuteln verpackt sind,
sollten sie herausgenommen werden, um ein
gleichmäßiges Erwärmen zu gewährleisten.
Solche Verpackungen lassen sich außerdem
nur schwer entfernen, wenn sie glühend heiß
sind. Speisen, die in zwei getrennten
Packungen enthalten sind (z. B. Reis und
Fleisch bei einem Currygericht), sollten nach
Möglichkeit gemischt werden, um eine
gleichmäßige Temperatur zu gewährleisten.
Der Teil des Gerichts, der mehr Fett enthält (z.
B. Fleisch), sollte in die Mitte oder nach unten
gelegt werden. Die Teile, die dichter sind oder
mehr Wasser enthalten (z. B. Gemüse oder
Kartoffeln), sollten rund herum gelegt werden.
Geschirr oder Teller mit Klarsichtfolie oder
einem Deckel abdecken. Auf den meisten
Fertiggerichten ist beschrieben, wie sie in der
Mikrowelle erwärmt werden sollen. Halten Sie
sich an die Herstellerangaben, kontrollieren Sie
jedoch die Temperatur des Gerichts, bevor Sie
es essen und verlängern Sie gegebenenfalls
die Erwärmzeit.
• Kombifunktion: Verpackung von “trockenen”
Speisen wie Pfannenpizza oder Rohpizza
entfernen. Bei “nassen” Speisen (Aufläufe,
Lasagne, Gratins etc.) ist es empfehlenswert,
mikrowellengeeignetes und hitzebeständiges
Geschirr zu verwenden, das Sie je nach Dicke
auf das Metallblech oder den Metallrost stellen.
Stellen Sie NIEMALS Metall- oder
Aluminiumbehälter oder Aluminium direkt auf
den Metallrost.
Vorheizen (bei Einsatz der Heißluftfunktion) ist
häufig zu empfehlen. Siehe Tabellen ab Seite
18.
Erwärmen