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D-40
Allgemeine Hinweise zum Erwärmen
Deckel
Allgemein gilt, dass “nasse” Speisen oder
Gerichte mit Sauce, die in der Mikrowelle
erwärmt werden sollen, mit einem Deckel oder
Klarsichtfolie abgedeckt werden müssen;
“trockene” Gerichte, Gerichte mit Kruste oder
Speisen, die gebacken werden sollen, sollten
nicht abgedeckt werden. Saucen, Getränke
und Suppen, die vor und nach dem Erwärmen
umgerührt werden müssen, sollten nicht oder
nur mit einer Untertasse abgedeckt werden.
Achten Sie darauf, dass die Produkte nicht
überkochen.
Fertiggerichte in Einzelportionen
Legen Sie die “dichten” Nahrungsmittel an den
Rand und verteilen Sie die flüssigeren
Bestandteile gleichmäßig. Falls das Gericht
ohne Sauce ist, fügen Sie stärkehaltigen
Produkten einen Stich Butter oder ein anderes
Speisefett hinzu. Eine Standardportion ist in 2 -
3 Minuten auf MAX erwärmt. Wenn Sie zwei
Portionen gleichzeitig erwärmen wollen, stellen
Sie sie mithilfe einer mikrowellengeeigneten
Stapelvorrichtung oder eines umgedrehten
Tellers übereinander. Denken Sie daran, die
Portionen nach der Hälfte des Erwärmprozesses
umzutauschen. Die Gesamtzeit beträgt ca. 5 bis
6 Minuten auf MAX.
Aluminiumschalen und Metallbehälter
Speisen in solchen Behältern müssen in
mikrowellengeeignete Gefäße umgefüllt
werden.
Suppen - Eintöpfe
Diese Gerichte werden beim Auftauen flüssig;
achten Sie daher
darauf, ein geeignetes
Gefäß zu verwenden.
Denken Sie daran,
Blöcke zu zerkleinern
und die Stücke
während des
Erwärmens
umzurühren.
Gefüllte Pasteten
Die Füllung solcher Pasteten enthält häufig viel
Fett, Zucker oder Salz. Sie erwärmt sich daher
schneller als der Teig und kann viel heißer
sein. Achten Sie darauf, solche Speisen nicht
zu lange zu erhitzen und sich nicht zu
verbrennen. Es ist nicht empfehlenswert,
solche Speisen mit der Mikrowellenfunktion zu
erwärmen, da die Teighülle weich wird.
Babyfläschchen und Babynahrung:
Warnung:
Nach dem Erwärmen müssen Sie
IMMER die Temperatur der Milch bzw. der
Nahrung prüfen (z. B. auf Ihrem Handrücken),
BEVOR Sie das Kind füttern, um schwere
innere Verbrennungen zu vermeiden.
Babyfläschchen sollten kräftig geschüttelt
werden, da die Temperatur des Inhalts an
unterschiedlichen Stellen der Flasche variieren
kann.
Sterilisieren: Wir empfehlen Ihnen, die
Mikrowellenfunktion nicht zum Sterilisieren von
Babyfläschchen zu verwenden.
Falls Sie einen Mikrowellensterilisator
verwenden, nehmen Sie die vom Hersteller
vorgegebene Wassermenge und halten Sie
sich genau an die Anweisungen des
Herstellers.
Temperatur:
Speisen aus dem Kühlschrank brauchen länger
zum Erwärmen als bei Zimmertemperatur
aufbewahrte Speisen.
Kontrollieren Sie stets die Temperatur, bevor
Sie mit dem Essen beginnen, auch wenn Sie
die im Buch oder auf der Packung
angegebenen Garzeiten eingehalten haben.
Im Zweifelsfalle verlängern Sie die Erwärmzeit.
Umrühren:
Denken Sie daran, die Gerichte während des
Erwärmens so oft wie möglich umzurühren,
damit sich die Temperatur zwischen Rand und
Mitte ausgleichen kann. Speisen, die nicht
umgerührt werden können (wie z. B. Aufläufe)
müssen in der Mitte durchgeschnitten und
kontrolliert werden.
Ruhezeit:
Da sich die Wärme auch nach dem Erwärmen
im Gerät weiter ausbreitet, ist es wichtig, die
Gerichte einige Minuten ruhen zu lassen. Bei
Einzelportionen empfehlen wir 2-3 Minuten, bei
Familienportionen 8-10 Minuten. Diese
Ruhezeit ist besonders bei den
Automatikprogrammen wichtig.
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