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D-48
Tipps für das Garen im Mikrowellengerät
• Kühlschrankkalte Butter streichfähig
machen
35 bis 40 Sek. bei 100 W erweichen (für 250 g).
Folie vorher entfernen.
• Trockenfrüchte einweichen
200 g Trockenpflaumen oder Rosinen 6 EL
Wasser zugeben (bei bestimmten
Kuchenrezepten stattdessen Rum verwenden).
Vermischen und 2 - 3 Min. auf MAX erhitzen.
2 Min. ruhen lassen.
• Käse auf Raumtemperatur bringen
Käse, der im Kühlschrank aufbewahrt wurde,
sollte in das Gerät gelegt und je nach Größe
30 - 60 Sek. bei 250 W “erwärmt” werden.
• Mandeln oder Haselnüsse häuten
Mit heißem Wasser bedecken und 3 – 6 Min.
auf MAX garen (zum Kochen bringen). Mit
kaltem Wasser abschrecken und abgießen.
Die äußere Haut lässt sich nun leichter
entfernen.
• Kräuter trocknen
Küchenpapier auf den Glasteller legen. Die fein
gehackten frischen Kräuter auf dem Papier
verteilen. Bei Bedarf in mehreren Partien
trocknen. Einige Minuten auf MAX erhitzen,
dabei alle 30 Sek. kontrollieren, bis die
Kräuter zu trocknen beginnen. Dabei müssen
Sie sehr vorsichtig sein, denn wenn die Kräuter
zu lange erhitzt werden, zerfallen sie und
fangen möglicherweise Feuer. Kräuter weitere
2 Stunden bei Raumtemperatur auf dem
Papier liegen lassen, anschließend in luftdicht
verschlossenen Gläsern aufbewahren.
• Karamell zubereiten
100 g Zucker mit 2 EL Wasser 2 - 3 Min. in
einem Gefäß auf MAX erhitzen. Dabei nach
1 Min. 30 Sek. kontrollieren. Karamell aus dem
Gerät nehmen, bevor er zu dunkel wird, da er
noch weiterkocht. Sie können den
Kochvorgang unterbrechen, indem Sie 2 EL
sehr heißes Wasser hinzufügen (Achtung,
Spritzgefahr).
• Fest gewordenen Honig wieder streichfähig
machen
Deckel vom Honigglas nehmen, Glas in das
Gerät stellen und je nach Menge 20 - 40 Sek.
bei 250 W erwärmen. Umrühren und bei
Bedarf wiederholen.
• Rasch knusprige Croutons zubereiten: 2
Scheiben Weißbrot in kleine Würfel schneiden.
Würfel auf einem Teller verteilen. 2 Min. auf
MAX erhitzen, dann 5 Min. ruhen lassen. Sie
können die Brotscheiben vor dem Schneiden
auch mit einer Knoblauchzehe einreiben oder
mit einigen Tropfen Olivenöl beträufeln.
• So erhalten Sie mehr Saft aus einer Orange
oder Zitrone
Erwärmen Sie 1 Orange oder 1 Zitrone
30 bis 40 Sek. auf MAX; anschließend direkt
auspressen, so gibt die Frucht mehr Saft.
• Schokolade schmelzen
Schokolade in kleine Stücke brechen, in eine
Schüssel geben und 2 Min. bis 2 Min. 30 Sek.
bei 600 W erhitzen. Die Zeit hängt vom Kakao-
und Zuckergehalt der Schokolade ab.
Mindestens einmal während des Erhitzens
umrühren.
• Butter schmelzen
100 g Butter in eine Auflaufform geben, mit
einer Untertasse abdecken und in ca. 60 bis
70 Sek. bei 600 W zerlassen.
• Durch Feuchtigkeit weich gewordenes
Knabbergebäck oder Kartoffelchips wieder
knusprig machen
Eine Handvoll Kartoffelchips auf Küchenpapier
ausbreiten und auf einen Teller legen. Je nach
Menge 40 bis 60 Sek. auf MAX erhitzen.
Warten Sie einige Sekunden, bevor Sie sie
essen.
• Eiscreme portionierfähig machen
Eiscreme nach Möglichkeit aus der
Verpackung nehmen und auf einen Teller
legen. 1 bis
2 Min. bei 250 W (für 500 ml) oder 2 bis 3 Min.
(für 1000 ml) erwärmen.
• Hefeteig aufgehen lassen
Abgedeckten Teig in das Gerät legen und ca.
5 Minuten bei 100 W erwärmen (für 500 g Teig).
Teig (vor Luftzug geschützt) im Gerät stehen
lassen, bis er sein Volumen verdoppelt hat.
• Glühwein zubereiten
20 cl Rotwein in ein feuerfestes Glas (oder eine
feuerfeste Tasse) geben und die Schale einer
Zitrone, eine Prise Zimt, eine Gewürznelke und
2 - 4 Zuckerwürfel nach Geschmack zugeben.
60 bis 90 Sek. auf MAX erhitzen.
• Gerät desodorieren
Um das Gerät von unangenehmen Gerüchen
zu befreien, eine Schüssel mit Weißweinessig
oder Wasser mit Zitronensaft in das Gerät
stellen. 5 Min. auf MAX erhitzen. Niederschlag
mit einem Tuch von den Gerätewänden
wischen.
• Heiße Kompresse zubereiten
Ein sauberes, gefaltetes, angefeuchtetes
Tuch auf einem Teller 1 - 2 Min. auf MAX
erhitzen. Vor der Verwendung des Tuchs
Temperatur prüfen.