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Guide de cuisson de Mode Probe/Sonde
POIDS/ALIMENT TEMPS TEMPS TEMPÉRATURE
CUISSON BAS CUISSON HAUT VOULUE*
Rôti de boeuf (3 lbs/1.5 kg) 3-4 heures 1
1
⁄2 heures 145ºF/63ºC
Poitrine de boeuf (4-5 lbs/2-2.2 kg) 8 heures 6 heures 145ºF/63ºC
Poitrine de dinde (6-7 lbs/3-3.5 kg) 6-7 heures 3-4 heures 180ºF/82ºC
Poulet entier (4-6 lbs/2-3 kg) 6 heures 4 heures 180ºF/82ºC
Morceaux de poulet
(avec os) (3-4 lbs/1.5-2 kg) 4-5 heures 1
1
⁄2 heures 180ºF/82ºC
Poitrine de poulet (4 lbs/2 kg) 4 heures 3
1
⁄2 heures 180ºF/82ºC
Jambon complètement
cuit (7
1
⁄2 lbs/3.5-4 kg) 4-5 heures 3 heures 145ºF/63ºC
Filet de porc (2-3 lbs/1-1.5 kg) 2-3 heures 1
1
⁄2-2 heures 160ºF/71ºC
Rôti de porc (4-5 lbs/2-2.2 kg) 4-5 heures 2
1
⁄2 heures 160ºF/71ºC
Côtelettes de porc
(2-3 lbs/1-1.5 kg) 5 heures 2-3 hours 160ºF/71ºC
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Mode Probe/Sonde
8. Appuyez su quand vous
aurez choisi votre température pour
commencer à cuire. La mijoteuse se
met en marche automatiquement si
n’est pas poussé dans les
20 secondes.
NOTE : L’écran clignote jusqu’à ce
que soit appuyé.
L’écran indiquera COOK/CUISSON et un
signal sonore de 3 secondes se fera
entendre. Pendant la cuisson, l’écran
alternera entre la température voulue
de cuisson et la température réelle.
NOTE : L’écran indiquera
PROBE/SONDE si la sonde n’est pas
branchée. Si la sonde n’est pas
branchée, la mijoteuse cuira à la
température choisie précédemment.
Elle s’arrêtera après 14 heures de
fonctionnement.
9. Quand la température intérieure des
aliments atteint la température voulue,
la mijoteuse fera entendre trois sig-
naux sonores, puis s’arrêtera de cuire
pour passer automatiquement à la
conservation des aliments au chaud
et l’écran indiquera WARM/CHAUD.
NOTES :
• 14 heures est le temps de fonction-
nement maximum. Après 14 heures,
la mijoteuse s’arrêtera automatique-
ment et l’écran s’éteindra.
• On peut changer de mode pendant
que la mijoteuse est en fonction-
nement. Cependant, il faut remettre
en marche la mijoteuse pour changer
la température intérieure désirée.
*Conformément aux directives de sécurité de l’USDA. Consulter foodsafety.gov pour de
plus amples informations.
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