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66
Convect. rapide voir embal-
lage
Non Plusieurs 2 & 5 indiquée sur
emballage
tôle à biscuits
Frites, oignons
en lanières
Convect. rapide voir embal-
lage
Non Une 3 indiquée sur
emballage
tôle à biscuits
Convect. rapide voir embal-
lage
Non Plusieurs 2 & 5 indiquée sur
emballage
tôle à biscuits
Pâtisseries
Choux à la
crème
Convect. réelle 400°F Oui Une 3 23-33 tôle à biscuits
Convect. réelle 400°F Oui Plusieurs 2 & 5 23-33 tôle à biscuits
Convect. réelle 400°F Oui Plusieurs 1,3, & 5 23-33 tôle à biscuits
Pâte feuilletée Convect. réelle 375°F Oui Une 3 10-12 tôle à biscuits
Tartes
1 fond de tarte Cuisson par
convection
475°F Oui Une 2 8-12 moule à tarte de 9
po
2 fonds, fruits Cuisson par
convection
375°F Oui Une 2 45-60 moule à tarte de 9
po
Surgelé Cuisson par
convection
375°F Oui Une 3 70-85 moule à tarte de 9
po
Meringue Cuisson par
convection
350°F Oui Une 2 10-15 moule à tarte de 9
po
Tarte aux paca-
nes
Cuisson par
convection
350°F Oui Une 2 45-60 moule à tarte de 9
po
Tarte à la
citrouille
Cuisson par
convection
425°F/
350°F
Oui Une 2 15 /
35-45
moule à tarte de 9
po
Pizza
Pierre de cuis-
son
Cuisson par
convection
425°F Oui Une 2 indiquée par
la recette
Pierre de cuisson
Fraîche Cuisson par
convection
425°F Oui Une 2 indiquée par
la recette
plaque à pizza
Auto-levante,
congelée
Cuisson par
convection
voir embal-
lage
Oui Une voir
embal-
lage
indiquée sur
emballage
instructions de
l'emballage
Pizza à pâte
mince, conge-
lée
Cuisson par
convection
voir embal-
lage
Oui Une voir
embal-
lage
indiquée sur
emballage
instructions de
l'emballage
Pains à préparation rapide
Pain au lait Convect. réelle 325°F Oui Une 2 10-20 tôle à biscuits
Convect. réelle 325°F Oui Plusieurs 2 & 5 10-20 tôle à biscuits
Pain Cuisson par
convection
350°F Oui Une 2 48-60 moule à pain de 8
x 4 po
Muffins Convect. réelle 400°F Oui Une 3 14-25 moule à muffins
de 12 alvéoles
Convect. réelle 400°F Oui Plusieurs 2 & 5 14-25 moule à muffins
de 12 alvéoles
Pains à la
levure
Petits pains
mollets
Convect. réelle 375°F Oui Une 3 10-20 tôle à biscuits
Convect. réelle 375°F Oui Plusieurs 1 & 4 10-20 tôle à biscuits
Convect. réelle 375°F Oui Plusieurs 1, 3, & 5 10-20 tôle à biscuits
Pain Cuisson par
convection
400°F Oui Une 2 22-35 moule à pain de 9
x 5 po
Brioches Convect. réelle 325°F Oui Une 3 20-25 tôle à biscuits
Aliments Mode de cuisson
recommandé
Tempéra-
ture du four
Préchauf-
fer le four
Nombre
de grilles
Position
de grille
Durée (min.) Taille et type
d'ustensile