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MODALITÀ DI DISIDRATAZIONE
IMPOSTAZIONE DEI COMANDI
Per la modalità di disidratazione:
1)
Poggiare gli alimenti nel forno su una griglia
per disidratazione.
2)
Posizionare il fermoporta in dotazione
all’accessorio nel punto giusto, per tenere
aperta la porta del forno. Consultare le
istruzioni in dotazione all’accessorio.
3)
Toccare
DEHYDRATION
4)
La temperatura prestabilita per il forno è 55 °C.
Per cambiare l’impostazione della temperatura,
toccare immediatamente un’altra temperatura
(da 45 °C a 70 °C) utilizzando i tasti numerici.
5)
Lasciare gli alimenti nel forno fin quando non
risultano completamente asciutti al tocco.
6)
Togliere gli alimenti dalle griglie prima che
siano completamente freddi, per facilitarne
la rimozione. Se sono troppo attaccati, mettere
nuovamente le griglie nel forno per riscaldarle
leggermente e facilitare la rimozione degli
alimenti.
7)
Toccare il tasto
OFF
per uscire da questa
modalità.
FUNZIONAMENTO DEI FORNI BUILT-IN WOLF SERIE E
Gli alimenti vanno asciugati ad un livello
di umidità inferiore a 0,60 o devono
risultare asciutti al tocco per essere
conservati senza pericolo di muffa,
crescita di lievito o batteri. In caso di
dubbio, disidratare per il periodo di
tempo massimo.
ACCESSORIO PER LA
DISIDRATAZIONE
Le griglie per la disidratazione sono disponibili
presso i rivenditori Wolf. Ulteriori informazioni
in merito sono disponibili con l’accessorio.
DEHY/OVEN-30
(804683)
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