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Installation
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Raccordement de l a plomberie
RACCORDEMENT À L’EAU - -
CNV14E SEULEMENT
REMARQUE:L’utilisation d’eau chaude maximise
la production de vapeur, mais elle
n’est pas obligatoire. Les deux en-
trées peuvent recevoir de l’eau froide
si l’eau chaude n’est pas disponible.
Raccordez l’appareil à une source d’eau propre
au moyen d’un boyau de pression muni de rac-
cordsde19mm93/4po).ConsultezlaFigure6
pour le raccordement. Prévoyez l’installation d’un
robinet d’a rrêt à proximité du four.
ATTENTION !!
L’utilisation de l’appareil non équipé du
régulateur d’eau annule v otre garantie.
L’eau doit respecter les normes suivantes :
D
La quantité de matières totales dissoutes (MTD)
ne doit pas dépasser 30 parties par million.
D
Le pH de l’eau doit être égal ou supérieur à 7,0.
ATTENTION !!
L’utilisation d’une eau de qualité inférieu-
re annule votre garantie.
CNV14E
Raccordement à l’eau
Vuearrièredel’appareil
Eau froide
Figure 6
RACCORDEMENT DU DRAIN
Les évents à vapeur se co mpo sent de tuy aux de cui-
vre de 2 popour système d’égout se rétréci ssant à
1-1/2 p o. Si v ous n’avez pas acheté le sy stème d’aé-
ration optionnel (P/N R9381), Bl odgett Combi vous
recommande d e m odifier l e four selon les indica-
tions de l a Figure 7.
Acheminez l’évent à vapeur jusqu‘à un fossé de
drainage dans le plancher et évitez d’utiliser des
boyaux qui pourraient s’affaisser et entraîner des
accumulations d’ eau. Le client est responsable de
fournirlatuyauterieraccordantlefouretledrain.
Raccordezledraindubacd’égouttageàl’éventà
vapeur au moyen d’un tuyau de 1,125 po de dia-
mètre intérieur.
Pour raccorder le drain, utilisez l’ensemble
d’évent de drain et un tuyau de 50,8 mm (2 po).
Tuyau de système d’égout de
50,8mm(2po)fourniparleclient
Raccord
Figure 7
Raccordement à l’eau et à l’égout particulier à
la ville de Los Angeles
1. Chaque conduite de vidange raccordée à
l’appareil doit être acheminée sans déclivité
ou fléchissement pour se terminer a u-dessus
du niveau de trop-plein d’un récipient d’eaux
usées indirectes homologué.
2. L’appareil doit être installé conformément aux
instructions imprimées du fabricant et aux édi-
tions de 1999 du LAPC et du LAMC.
3. Un dispositif de protection antirefoulement doit
être instal lé sur l e réseau d’eau potable, di recte-
ment en amont d e l’appareil. C e dispositi f doit
être l’un des suivants : un reniflard de type anti-
vide ho mo l ogué i nstal l é à au m oi ns 12 po au-
dessus du point l e plus élevé, un disconnecteur
à deux clapets de no n-retour ou un disconnec-
teur hydraulique principal à pression réduite.