Blodgett CNV14G Convection Oven User Manual


 
Entretien
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Nettoyage et entretien préventif
NETTOYAGEDELINTÉRIEUR
Le nettoyage quotidien du four est essentiel pour
respecter les conditions sanitaires minimales et
éviter les problèmes de fonctionnement. Utilisez
un détergent pour four conjointement au pulvéri-
sateur fourni.
Pour le nettoyage de taches tenaces, laissez agir
plus longtemps le détergent à vaporiser avant de
procéder au rinçage.
1. Refroidir l’appareil à 60_C.
2. Remplir l a bouteille v aporisatrice et p omper
l’air dans le conteneur à l’aide de la pompe de
pression.
3. Vaporiser l’intérieur du four avec la solution de
nettoyage
REMARQUE:Ne jamais vaporiser d’eau dans
l’unit é quand sa tempé rat u re e st
au- de ssu s de 1 00_C.
4. Laisser agir le produit de nettoyage pendant
10 à 20 minutes avec le four à l’arrêt.
5. Rincez l’intérieur du four avec l’ensemble tuy-
au/bouteille vaporisatrice.
REMARQUE:L’intérieur du four ne doit jamais être
gratté ni décapé.
NETTOYAGEDELEXTÉRIEUR
Vous pouvez nettoyer l’ extérieur de l’appareil et le
maintenir en bon état au moyen d’ une huile légè -
re. Imbibez un chiffon et frottez l’appareil lorsqu’ il
est froid, puis essuyez avec un chiffon propre et
sec.
ATTENTION !!
NE PULVÉRISEZ PAS l’extérieur de l’appa-
reil avec de l’eau et ne le nettoyez p as au
moyendunjetdeau.
ENTRETIEN PRÉVENTIF
Les meilleures mesures d’entretien préventif sont
unemiseenserviceinitialedufourappropriéeet
un programme régulier de nettoyage et détartra-
ge. Le four-étuveur n’exige aucune lubrification.
Communiquez avec le fabricant, son représentant
ou l’entreprise locale d’entretien des produits
CombideBlodgettpoureffectuerl’entretienetles
réparations, le cas échéant.