Blodgett CNV14G Convection Oven User Manual


 
Installation
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Ajustements
Avant de mettre l’appareil sous tension pour la
première fois, effectuez les vérifications suivantes:
j
Toutes les normes de sécurité ont été respec-
tées et les connexions électriques sont appro-
priées.
j
Le dispositif d’amélioration de la cuisson de
pain ainsi que son support sont bien en place.
j
Les supports de plat sont insérés dans la cavi-
du four.
REMA RQUE: L o rs de la première mise sou s tensio n
de l’appareil (peu import e le mode ), le
générateur de vapeur effectue automa-
tiquement un rinçage pendant 45 se-
condes. Ensuite, le générateur de v a-
peur se remplit d’e a u . L’a ppa reil est
alors prê t po u r l’ut ilisa tio n .
AJUSTEMENT DE LA PORTE
Le loquet de la porte s’ a j uste dans deux direc-
tions, soit vers l’avant et l’arrière et aussi vers le
haut et vers le bas. Procédez comme suit :
1. P o ur ajuster vers le haut et vers l e bas, desser-
rez les deux boulons qui fix ent le loquet au de-
vant de l’appareil. Reportez-vo us à la F igure 10
(A).
2. Effectuez les ajustements nécessaires pour
centrer le devant du loquet sur l’ouverture de
la poignée.
3. Serrez les boulons solidement.
4. Pour ajuster vers l’avant et l’arrière, desserrez
le boulon sur le dessus du loquet. Reportez -
vousàlaFigure10(B).
5. L’ajustement se fait par étapes afin de limiter le
mouvement lo rsque le boul on est bien serré.
6. L’ajustement est correct lorsque la porte se
ferme bien et que le joint ne l aisse échapper
aucune vapeur.
Vous pouvez aussi ajuster les charnières comme
suit :
1. Assurez-vous que le loquet est bien ajusté.
2. Ajustez les charni ères de manière à ce que la
partie arrière de la porte et le devant de l’appa-
reil soi ent parallèl es. Consultez la Figure 10 (C).
3. L’ajustement est correct lorsque le joint ne
laisse échapper aucune vapeur.
A
B
C
Four
Porte
Figure 10