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Installation
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Mise en Marche Initiale
Les points de la liste qui suit doivent être contrôlés
par un personnel qualifié avant la première mise
en marche de l’appareil.
j
Ouvrez la vanne d’arrêt manuelle combinée à
l’arrière du four.
j
Enlevez les couvercles du tableau de com-
mandeetdecombustion.
j
Tourner la vanne d’arrêt manuel à combinai-
son sur la position marche.
j
Mettez le sélecteur en position Cook (cuisson)
et la temperature à 260_C (500_F).
Les voyants du brûleur principal du four et le
voyant du four prêt s’allument. Quand le brûleur
principal est en marche, vérifier ce qui suit.
j
Vérifiezl’absencedefuitesdegazparl’appli-
cation d’une solution d’eau savonneuse sur
tous les raccords des conduites de gaz.
j
Vérifiez si la pression a l’entrée est conforme
au niveau recommandé. Cette pression sevé-
rifie a u niveau de la prise de pression prévue
du côté a vanne de combinaison.
j
Vérifiez si la pression au collecteur est confor-
me au niveau recommandé. Cette pression se
vérifie au niveau de la prise de pression pré-
vueducôtésortiedesbrûleursprincipaux.
j
Si le relevé de pression sont conformes du va-
leur recommandé, laissez chauffer le four
pendant deux heures. S’il est inacceptable,
procédez aux réglage requis.
AVERTISSEMENT
Lesrupturesdansleprocédébrûlentles
excès d’huile présents dans le métal pen-
dant la fabrication. De la fumée peut en ré-
sulter. Une ventilation correcte e st requi-
se.
RÉGLAGES À FAIRE LORS DE L’INSTALLA-
TION INITIALE
Chaque four ainsi que ses composants ont été
soigneusement testés et inspectés avant d’être
expédiés. Cependant, il est bien souvent néces-
saire de faire des vérifications et des réglages sur
place au moment de l’installation initiale. Ceci est
un procédé normal. De tels réglages sont sous la
responsabilitédu vendeur ou de l’installateur et ne
sont pas imputables à des défauts de fabrication
ou de matériau. Par conséquent, ces réglages ne
sont pas couverts par la garantie de l’équipment
d’origine.Cesréglagescomprennent,sanss’yli-
miter:
D
le calibrage du thermostat
D
le réglage des portes
D
réglage du brûleur
D
la mise de niveau
D
la vérification de la pression du gaz
D
le serrage des boulons.
On ne peut considérer une installation achevée
tant qu’un personnel qualifié n’ a pas procédé à s a
vérification complète et fait les réglages nécessai -
res s’il en est besoin.