Blodgett DFG-50 Convection Oven User Manual


 
Utilisation
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CH-Pro3 (Commande Numérique Programmable pour Semi-Conducteurs)
OPÉRATION MANUELLE
REMARQUE:Appuyer sur les touches fléchées
pour changer le temps et la tempéra-
ture de cuisson à n’importe quel mo-
ment durant l’opération manuelle.
Cuisson seulement :
1. Régler le SÉLECTEUR (1) sur la positio n désirée.
2. Appuyer sur la TOUCHE DE PRODUIT CUIS-
SON MANUELLE (12). Les voyants DEL de la
touche manuelle et du ventilateur s’allument.
3. Appuyer s ur les T OUCH ES FLÉCH ÉES DE LA
MINUTERIE (3) pour entrer le temps de cuisson.
4. Appuyer sur les TOUCHES FLÉCHÉES DE
TEMPÉRATURE (7) pour entrer la températu -
re de cuisson.
5. L’INDICA TEUR PRÊT (4) s’allume lorsque le
four a atteint la température de cuisson choi-
sie. Mettre l’aliment au four.
6. Appuyer sur la TOUCHE DÉMARRAGE (13).
Le CADRAN DE LA MINUTERIE (2) commen-
ce le compte à rebours. Le voyant D EL de
l’opération manuelle clignote.
7. Lorsque le temps de cuisson touche à sa fin,
les DEL et les deux cadrans se mettent à cli-
gnoter et une alarme retentie. A ppuyer sur la
TOUCHE ARRÊT (15) pour arrêter l’alarme.
8. Retirer l’aliment du four.
Cuisson avec attente :
1. Régler le SÉLECTEUR (1) sur la positio n désirée.
2. Appuyer sur la TOUCHE DE PRODUIT CUIS-
SON MANUELLE (12). Les voyants DEL de la
touche manuelle et du ventilateur s’allument.
3. Appuyer s ur les T OUCH ES FLÉCH ÉES DE LA
MINUTERIE (3) pour entrer le temps de cuisson.
4. Appuyer sur les TOUCHES FLÉCHÉES DE
TEMPÉRATURE (7) pour entrer la températu -
re de cuisson.
5. Appuyer et maintenir la TOUCHE ATTENTE
(8). enfonce. Utiliser simultanément les TOU-
CHES FLÉCHÉES DE TEMPÉRATURE (7)
pour entrer la température d’a ttente. Le
voyantDELdelatouchedattentesallume.
6. L’INDICA TEUR PRÊT (4) s’allume lorsque le
four a atteint la température de cuisson choi-
sie. Mettre l’aliment au four.
7. Appuyer sur la TOUCHE DÉMARRAGE (13).
Le CADRAN DE LA MINUTERIE (2) commen-
ce le compte à rebours. Le voyant D EL de
l’opération manuelle clignote.
8. Lorsque le temps de cuisson touche à sa fin,
les deux cadrans se mettent àclignoter et une
alarme retentit pendant quelques secondes,
puis s’arrête automatiquement. Le voyant
DELdelatouched’attenteclignote.Laminu-
terie s e met en route et la température du four
baisse jusqu’à ce qu’elle atteigne la tempéra-
ture d’attente. Le cadran de la minuterie se re-
met alors à 00:00 puis commence le compte
du temps d’ attente. Le ventilateur chauffantse
met en route automatiquement si la tempéra-
ture doit augmenter en mode d’attente.
9. Appuyer sur la TOUCHE A RRÊ T (15) pour ar-
rêter la minuterie.
10. Retirer l’aliment du four.
11.AppuyerlaTOUCHEATTENTE(8)pourdés-
activer le mode d’attente.
Cuisson avec impulsion :
1. Régler le SÉLECTEUR (1) sur la positio n désirée.
2. Appuyer sur la TOUCHE DE PRODUIT CUIS-
SON MANUELLE (12). Les voyants DEL de la
touche manuelle et du ventilateur s’allument.
3. Appuyer sur les TOUCHES FLÉCHÉES DE
TEMPÉRATURE (7) pour entrer la températu -
re de cuisson.
4. Appuyer sur la TOUCHE VENTILATEUR (10).
Le voyant DEL du ventilateur clignote. Utiliser
les TOUCHES FLÉCHÉES DE LA MINUTERIE
(3) pour entrer le temps d’impulsion.
5. L’INDICA TEUR PRÊT (4) s’allume lorsque le
four a atteint la température de cuisson choi-
sie. Mettre l’aliment au four.
6. Appuyer sur la TOUCHE DÉMARRAGE (13).
Le voyant DELde l’opération manuelle cligno-
te. Le CADRAN DE LA MINUTERIE (2) com-
mencelecompteàrebours.Leventilateur
tourne pendant 30 secondes et s’arrête pen -
dant 30 secondes, puis recommence ce cycle
jusqu’à ce que le temps d’impulsion choisi se
termine.