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Ingredientes:
2 medidas o 300 g de arroz largo, 2 medidas o 4
00 m
l
de agua, 5 cl de aceite de oliva, 1 cebolla, 30 g de champiñones
negros secados, 100 g de gambas peladas, 2 huevos, 3 cucharas sope-
ras de salsa soja, 2 cucharas soperas de nuoc-man, sal, pimienta.
ARROZ A LA CANTONESA - Rice cooking
Cocción:
13 min.
Poner a remojo los champiñones 30 min. en agua fría. Aclarar el arroz con
agua corriente. Poner el arroz y el agua en el depósito, salar. Cerrar la tapa.
Conectar. El aparato pasará en mantenimiento caliente después de 13 min
de cocción. En la sartén, dorar en aceite de oliva los champiñones corta-
dos en finas láminas y la cebolla cortada en tiras. Preparar una tortilla con
los huevos muy hechos. Cortarla en dados gordos. Mezclar los champiño-
nes, las cebollas, la tortilla y las gambas con el arroz. Sazonar con la
pimienta, la salsa soja, el nuoc-man. Mantener caliente hasta servirlo.
Preparación:
30 min.
Para 4 pers.
Ingredientes:
2 medidas o 300 g de arroz largo, 150 g de haddock, 100
g de cebollas picadas, 120 g de mantequilla, 1 ramillete, 2 medidas o
4
00 m
l de agua, sal, pimienta, 2
0 c
l de nata líquida, 1 zumo de limón.
ARROZ BLANCO HADDOCK - Rice cooking
Cocción:
13 min.
Cortar el haddock en dados gordos. Aclarar el arroz con agua corriente.
Poner la mantequilla derretida, la cebolla picada, los dados de haddock y
el arroz en el depósito. Remover bien. Verter el agua. Añadir el ramillete.
Sazonar. Cerrar la tapa. Conectar. El aparato pasará automáticamente en
mantenimiento caliente después de 13 min. de cocción. Retirar el ramille-
te y servir el arroz con la crema caliente mezclada con el jugo de limón.
Preparación:
10 min.
Para 4 pers.
Ingredientes:
2 medidas o 300 g de arroz largo, 5 cl de aceite de oliva,
1 cebolla picada, 50 g de carne picada de relleno, 100 g de guisantes
congelados, 50 g de pimiento rojo, 2 medidas o 4
00 m
l de caldo de
ave, sal, pimienta.
ARROZ A LA GRIEGA - Rice cooking
Cocción:
15 min.
Aclarar el arroz con agua corriente. Cortar el pimiento en pequeños
dados. Poner el aceite de oliva, la cebolla picada, el arroz y la carne
picada de relleno en el recipiente. Remover bien. Verter el caldo de
ave. Añadir los guisantes y los dados de pimientos. Sazonar. Cerrar la
tapa. Conectar. El aparato pasará automáticamente en mantenimiento
caliente después de 15 min de cocción.
Preparación:
10 min.
Para 4 pers.