Middleby Marshall PS314SBI Oven User Manual


 
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ESPAÑOL
SECCIÓN 2 - INSTALACIÓN
III. ENSAMBLADO
A. Instalación de las patas o ruedas
1. Traslade el horno a su localización definitivo utilizando las ruedas
instaladas previamente en el panel inferior.
2. Eleve el horno hasta que la superficie inferior esté como mínimo
a 18'' (457 mm) del piso.
3. Retire las ruedas de la parte inferior del horno. Estas ruedas se
han instalado SÓLO para realizar el traslado previo a la instalación
y no deben dejarse en el horno.
4. Instale una de las extensiones de las patas de 9'' (229 mm) en la
esquina del EXTREMO DE IMPULSIÓN POSTERIOR (posterior
izquierda) del horno, como se indica en la Figura 2-3. En el orificio
EXTERIOR de la extensión de la pata, use un tornillo hexagonal de
3/4''-10, una arandela de bloqueo de 3/4'' y una arandela plana de
3/4''. En el orificio INTERIOR de la extensión de la pata, use el perno
de anilla con resalto de 3/4''-10 (incluido en el Juego de Instalación)
en lugar del tornillo.
5. Instale las extensiones de las 3 patas restantes usando los
tornillos, arandelas de bloqueo y arandelas planas restantes.
6. Instale las patas ajustables de 6'' (152 mm) O BIEN las ruedas en
la parte inferior de las extensiones de las patas de 9'', como sigue:
LAS PATAS AJUSTABLES DE 6" (152mm) pueden usarse
sólo si hay como
mínimo un espacio de 24" (610mm) de
acceso de servicio en LOS CUATRO lados del horno. Para
instalar las patas ajustables, atornille el espárrago con rosca
en el orificio central de la extensión de la pata. Ver la Figura
2-4.
Las RUEDAS se pueden usar en todas las instalaciones. Para
instalar las ruedas, use los tornillos hexagonales de 3/8''-16,
las arandelas de bloqueo de 3/8'' y las arandelas planas de
3/8'' incluidas en el Juego de Instalación. Ver la Figura 2-4.
Las dos ruedas de fijación se deben instalar en la parte
delantera del horno.
7. Baje el horno al piso.
Si usó las patas de 6'' (152 mm) en la instalación, ajuste la
sección del ''pie'' de cada pata para nivelar el horno.
Si usó las ruedas en la instalación, fije las ruedas delanteras
en posición.
B. Instalación del cable de sujeción
En un horno equipado con ruedas, se debe instalar un cable de sujeción
para limitar el movimiento del artefacto sin depender del conector y
dispositivo de desconexión rápida o de su tubería asociada. Fije un
extremo del cable en el perno de anilla de la extensión de la pata posterior
izquierda. Fije el extremo opuesto a la pared, tal como se indica en la
Figura 2-5, usando el perno de anilla suministrado con el conjunto del
cable de sujeción.
Fig. 2-3 - Extensiones de las patas
Fig. 2-4 - Patas y ruedas ajustables
Fig. 2-5 - Instalación del cable de sujeción
la temperatura del aire tanto en el verano como en el invierno. El aire
de retorno también se puede inyectar directamente desde el exterior
del edificio, pero pueden haber efectos perjudiciales debidos a
temperaturas extremas, calientes o frías, del exterior.
NOTA: El aire proveniente del sistema de impulsión mecánica
no
debe soplar hacia la abertura de la cámara de horneado. Esto
resultaría en un bajo rendimiento del horno.
C. Otros problemas de ventilación
Las ubicaciones, condiciones o problemas especiales pueden
requerir los servicios de un ingeniero o especialista en ventilación.
La ventilación inadecuada puede impedir el rendimiento del horno.
Se recomienda revisar el sistema y los conductos de ventilación
a intervalos periódicos, tal como lo especifiquen el fabricante de
la campana extractora o el ingeniero o especialista en HVAC.
Arandela
plana
Arandela
de
bloqueo
Tornillo
hexagonal
Perno de anilla
(sólo en en la
extensión de
esta pata)
Parte
posterior del
horno
Extremo de
impulsión
(lado izquierdo
del horno)
Pata
ajustable
Arandela
plana
Arandela
de
bloqueo
Rueda con freno -
patas delanteras
Rueda sin freno -
patas posteriores
OO
Perno de
anilla de 3/4"
(19mm)
Conjunto del cable
de sujeción
Perno de
anilla en la
extensión de
la pata
posterior
izquierda
Pared de la
estructura
Tornillo
hexagonal