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tions de ventilation dans les Instructions d’installation pour plus de renseignements
à ce sujet.
Ne pas utiliser un combiné micro-ondes/ventilateur au-dessus de la cuisinière, car
ce type d'appareil n'assure pas une ventilation adéquate.
Gril
(Disponible sur certains modèles)
Quand vous faites cuire des aliments sur le gril, vous obtenez la même saveur
qu’avec une viande cuite sur un barbecue à l’extérieur.
Cette saveur provient des graisses et des jus qui sont amenés à la surface des ali-
ments et saisis par la chaleur de la plaque de gril.
Votre nouveau gril Thermador Professional® est équipé d’un brûleur en acier ayant
la forme d’un tube en U identique à ceux qui sont utilisés dans les restau-
rants.L’allumage automatique a permis d’éliminer toutes les veilleuses que l’on
trouve sur les grils de restaurants. Le brûleur du gril a une puissance de 12 000
BTu/h (même cote pour utilisation avec propane).
Remarque : Avec le gaz propane, un petit bruit ou un éclair peuvent se produire au niveau des
orifices du brûleur quelques secondes après l’avoir éteint. Cela se produit en
général quand le brûleur est resté un certain temps allumé. C’est un phénomène
normal.
Rallumage automatique
L’allumeur électronique s’allume automatiquement pour allumer le brûleur.
NE PAS TOUCHER aux brûleurs pendant l’allumage.
Efficacité du brûleur et
caractéristiques de la
flamme
La flamme du brûleur doit être de couleur bleue et stable, sans jaune aux extrémités
ni bruit excessif et ne doit pas se soulever. Elle doit brûler complètement le long des
deux côtés du tube.
Un mélange air-gaz inadéquat peut produire une flamme à l’extrémité jaune ou la
faire virevolter. Faites régler la flamme par un technicien. Des impuretés peuvent
donner au début une couleur orange à la flamme. Ce phénomène disparaîtra avec
l’usage.
Si la flamme n’est pas régulière, virevolte, qu’elle fait trop de bruit ou se détache du
brûleur, assurez-vous que les orifices du BRÛLEUR ne sont pas obstrués. Si c’est
le cas, prenez un fil métallique, un trombone déplié ou une aiguille pour déboucher
les orifices. Si le problème persiste, contactez votre centre de servicepour un
réglage.
Bouton de contrôle
Le bouton de contrôle du brûleur comporte une infinité de réglages de chaleur et il
n’y a pas de position fixe entre HI et LO. Pour allumer le brûleur, appuyez sur le