Filter
Top Products
31
IT
5958 931 01
ISTRUZIONI PER L’INSTALLAZIONE E L’USO
Sommario Pagina
- Schemi di installazione ..................................................... 4
- IDENTIFICAZIONE DELLA PROPRIA APPARECCHIATURA
air-o-steam® FORNI COMBI ELETTRICI
- FIGURE PANNELLO COMANDI....................................... 97
6 GN 1/1
260450-260510 260462 260456
26
260451-260511 260463 260457
2
°
**
°
**
°
**
400 230 200
2. TABELLA 1: DATI TECNIC
260462
targhetta "Dati Tecnici"
PNC 9PDX 260462 05
- Identificazione della propria apparecchiatura ..............31
I. CARATTERISTICHE GENERALI ..................................... 32
1. Descrizione apparecchiatura .....................................32
2. Tabella 1: Dati tecnici ................................................ 32
3. Avvertenze generali .................................................... 33
4. Ecologia e ambiente .................................................... 34
4.1 Imballo ................................................................... 34
4.2 Utilizzo ................................................................... 34
4.3 Pulizia .................................................................... 34
4.4 Smaltimento ........................................................... 34
II. ISTRUZIONI PER L’INSTALLAZIONE.............................. 35
1. Luogo di istallazione .................................................... 35
1.1 Norme di riferimento .............................................. 35
1.2 Imballo .................................................................... 35
2. Posizionamento ...........................................................35
3. Collegamento elettrico ................................................ 35
3.1 Installazione del cavo d'alimentazione .................36
4. Collegamento allla rete idrica .....................................36
4.1 Caratteristiche dell'acqua di alimentazione .......... 36
4.2 Impianto di scarico dell'acqua ............................... 36
5. Dispositivo di sicurezza .............................................. 37
6. Verifica funzionamento ................................................37
7. Manutenzione ............................................................... 37
8. Alcuni malfunzionamenti e loro cause....................... 37
9. Posizionamento dei componenti principali................. 37
III. ISTRUZIONI PER L'USO................................................. 38
1. Apertura porta forno ................................................... 38
1.1 Modelli 6 e 10 griglie ............................................. 38
1.2 Modell0 20 griglie .................................................. 38
2. Chiusura porta forno ................................................... 38
2.1 Modelli 6 e 10 griglie ............................................. 38
2.2 Modelli 20 griglie ................................................... 38
3. Descrizione del pannello comandi ............................. 39
3.1 Premessa ............................................................... 39
3.2 Comandi base ....................................................... 39
3.3 Modi di cottura principali ....................................... 39
3.4 Modi di cottura speciali .......................................... 39
3.5 Funzioni aggiuntive ............................................... 40
USO DEL FORNO ................................................................. 41
4. Premessa ..................................................................... 41
4.1 Accensione forno ................................................... 41
4.2 Scelta dei comandi ................................................ 41
4.3 Comandi manuali .................................................. 41
4.4 Comandi automatici............................................... 45
5. Codici di informazione e di errore .............................. 48
6. Spegnimento in caso di guasto .................................. 49
7. Pulizia e manutenzione................................................ 49
7.1 Manutenzione periodica generatore di vapore..... 50
7.2 Sostituzione componenti di consumo ................... 51
7.3 Pulizie particolari ................................................... 51