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PRESSURE COOKING (Continued)
17. Never try to force open the Self-Locking Lid. Built-in Safety Valves pre-
vent opening the Lid while there is still pressure in the Removable
Cooking Pot. All pressure and steam must first be released as
explained in PRESSURE COOKING Steps 10 and 11.
18. WARNING: Never deep-fry or pressure-fry in the Nutritionist
®
Programmable Pressure Cooker, regardless of whether the Lid
is on or off. THIS IS DANGEROUS AND CAN CAUSE A FIRE
AND SERIOUS DAMAGE.
19. Do not cook dumplings or other foaming ingredients under pressure
without adding oil. Oil controls foaming and diminishes the possibility
that a particle of food will block the safety devices.
NOTE: To cancel or stop cooking time before time has elapsed, press and
hold the START/STOP Button until the Red STOP Light illuminates and the
Pressure Cooker beeps.
DELAY TIME
1. You can postpone cooking for up to two hours by using the DELAY
TIME in conjunction with the WARM, COOK MODE: STEAM, and
PRESSURE MODE: HIGH or LOW programs. It can be set in 1/2 hour
increments.
2. After selecting the desired cooking program and cooking time, press
the DELAY TIME Button for delay time desired.
3. Press START/STOP Button until the Green Indicator Light appears.
The appliance will begin cooking after the set time has elapsed.
4. Do not use the DELAY TIME function when cooking perishable foods
that may spoil if left out at room temperature.
FREQUENTLY ASKED QUESTION
Question
What happens if the Timer Display is NOT counting down the time?
Response
During the Pressure Modes: Hi or Low, the Timer begins counting down
AFTER proper pressure has been reached. It conts actual "pressured
cooking" time.
Cooking with Your Pressure Cooker
(Cont.)
Conseils d’utilisation de votre
autocuiseur
(suite)
CUISSON SOUS PRESSION (suite)
17. Ne jamais tenter de forcer l’ouverture du couvercle lorsqu’il est verrouillé.
Les soupapes de sûreté empêchent l’ouverture du couvercle tant qu’il y a
de la pression dans l’autocuiseur. Il faut d’abord éliminer toute la pression
et la vapeur tel que décrit aux étapes 10 et 11 de la CUISSON SOUS
PRESSION.
18. AVERTISSEMENT : Ne jamais faire de friture dans l’autocuiseur
Nutritionist
®
, que le couvercle soit ouvert ou fermé. C’EST
DANGEREUX ET CELA PEUT PROVOQUER UN INCENDIE ET DE
SÉRIEUX DOMMAGES.
19. Pour cuire sous pression des boulettes de pâtes (« Dumplings ») ou autres
ingrédients créant de l’écume, ajoutez toujours un peu d’huile. L’huile
empêchera la formation d’écume et réduira le risque d’obstruction des
soupapes de sûreté.
NOTE : Pour annuler ou interrompre la cuisson avant la fin, enfoncez et
maintenez la touche START/STOP jusqu’à ce que le témoin d’arrêt s’allume et
que l’autocuiseur émette un signal sonore.
CUISSON DIFFÉRÉE (DELAY TIME)
1. Vous pouvez programmer la cuisson jusqu’à deux heures à l’avance en
combinant la fonction DELAY TIME avec les programmes WARM, COOK
MODE : STEAM, et PRESSURE MODE : HIGH ou LOW. Le temps de
cuisson différée peut être réglé par intervalles d’une demi-heure.
2. Après avoir sélectionné le mode et le temps de cuisson désirés, appuyez
sur la touche DELAY TIME pour afficher le temps d’attente.
3. Appuyez sur START/STOP jusqu’à ce que le témoin vert s’allume.
L’appareil commencera la cuisson lorsque le temps d’attente sera écoulé.
4. N’utilisez pas la fonction de cuisson différée lorsqu’il s’agit d’aliments
périssables qui doivent rester réfrigérés.
QUESTION FRÉQUENTE
Question
Qu’arrive-t-il si la minuterie n’affiche pas le compte à rebours ?
Réponse
En mode de pression haute ou basse, la minuterie ne commence le compte à
rebours que lorsque l’autocuiseur a ATTEINT la pression désirée. Seul le
temps de cuisson SOUS PRESSION est compté.
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