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D-14
AUTOMATIK-TABELLEN
HINWEIS: Auftau-Automatik
1. Steaks und Koteletts sollten nebeneinander (einlagig) eingefroren werden.
2. Hackfleisch sollte flach eingefroren werden.
3. Nach dem Wenden die aufgetauten Portionen mit dünnen Aluminiumstreifen abdecken.
4. Das Geflügel sollte sofort nach dem Auftauen weiterverarbeitet werden.
5. Für Steaks, Koteletts, Hackfleisch und Geflügel, die Speisen wie in der Abbildung gezeigt in das Gerät stellen:
TASTE
MENU
Ad-1 Auftauen
Steaks und
Koteletts
Ad-2 Auftauen
Hackfleisch
Ad-3 Auftauen
Geflügel
Ad-4 Auftauen
Brot in Scheiben
MENGE (Gewichts-
einheit)/GESCHIRR
0,2 - 0,8 kg (100 g)
(
Ausgangstemp.
-18° C)
(Siehe Hinweis unten)
Teller
0,2 - 0,8 kg (100 g)
(
Ausgangstemp.
-18° C)
(Siehe Hinweis unten)
Teller
0,9 - 1,4 kg (100 g)
(Ausgangstemp. -18° C)
(Siehe Hinweis unten)
Teller
0,1 - 0,5 kg (100 g)
(Ausgangstemp. -18° C)
Teller
VERFAHREN
• Die Speise auf einem Teller in die Mitte
des Drehtellers stellen.
• Wenn das akustische Signal ertönt, die
Speise wenden, neu anordnen und ggf.
trennen. Decken Sie dünne Teile und
warme Stellen mit kleinen Stücken
Aluminiumfolie ab.
• Nach dem Auftauen mit Aluminiumfolie
abgedeckt 10 - 20 Minuten stehen lassen,
bis alles vollständig aufgetaut ist.
• Den Block Hackfleisch auf einem Teller in
die Mitte des Drehtellers stellen.
• Wenn das akustische Signal ertönt,
drehen Sie das Hackfleisch um. Entfernen
Sie die aufgetauten Teile, sofern möglich.
• Nach dem Auftauen mit Aluminiumfolie
abgedeckt 5 - 10 Minuten stehen lassen,
bis alles vollständig aufgetaut ist.
• Das Geflügel auf einem umgedrehten
Teller in die Mitte des Drehtellers stellen.
• Wenn das akustische Signal ertönt,
wenden Sie das Geflügel und decken Sie
dünne Teile und warme Stellen mit kleinen
Stücken Aluminiumfolie ab.
• Wenn das akustische Signal ertönt, das
Gargut erneut umdrehen.
• Das Geflügel nach dem Auftauen mit
kaltem Wasser abspülen und mit
Aluminiumfolie abgedeckt 30 - 60
Minuten stehen lassen, bis alles
vollständig aufgetaut ist.
• Zum Abschluss das Geflügel unter
fließendem Wasser säubern.
• Auf einen Teller verteilen und in die Mitte
des Drehtellers stellen.
• Wenn das akustische Signal ertönt, die
Scheiben neu anordnen und aufgetaute
Scheiben abnehmen.
• Nach dem Auftauen alle Scheiben
voneinander trennen und auf dem Teller
verteilen. Das Brot mit Aluminiumfolie
abdecken und 5 - 15 Minuten stehen
lassen, bis es gründlich aufgetaut ist.
TABELLE FÜR AUTOMATISCHES AUFTAUEN
x9
x10
x11
x12
Speise
Geschirr
Drehteller
Steaks, Koteletts, Hackfleisch
Geflügel
R-68ST_DE.qxd 7/27/07 12:24 PM Page D-14