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D-28
TABELLE
TABELLE : ERHITZEN VON GETRÄNKEN UND SPEISEN
Getränk/Speise Menge Watt - Zeit Verfahrenshinweise
-g/ml- leistung -Min-
Getränke, 1 Tasse 150 100 P ca.1 nicht abdecken
Tellergericht 400 100 P 4-6 Sauce mit Wasser beträufeln, abdecken,
(Gemüse, Fleisch und Beilagen) zwischendurch umrühren
Eintopf, Suppe 200 100 P 2-3 abdecken, nach dem Erhitzen umrühren
Beilagen 200 100 P ca.2 mit etwas Wasser beträufeln, abdecken,
zwischendurch umrühren
Fleisch,1 Scheibe
1
200 100 P 2-3 mit etwas Sauce beträufeln, abdecken,
Würstchen,2 Stück 180 100 P ca.2 die Haut mehrmals einstechen
Babynahrung, 1 Glas 190 100 P ca.1 Deckel entfernen, nach dem Erhitzen gut umrühren
und die Temperatur prüfen
Margarine oder Butter schmelzen
1
50 100 P ca.
1
/
2
abdecken
Schokolade schmelzen 100 50 P ca.3 zwischendurch umrühren
6 Blatt Gelatine auflösen 10 50 P
1
/
2
-1 in Wasser einweichen, gut ausdrücken und in eine
Suppentasse geben; zwischendurch umrühren
1
ab Kühlschranktemperatur.
Frankreich
ZWIEBELSUPPE (für 2 Portionen)
Soupe à l'oignon et au fromage
Gesamtgarzeit: ca. 16 - 19 Minuten
Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 l Inhalt)
2 Suppentassen (à 200 ml)
Zutaten
1
/
2
EL Butter oder Margarine (10g)
1-2 Zwiebeln (60 g), in Scheiben
400 ml Fleischbrühe
Salz, Pfeffer
1 Toastscheiben
2 EL geriebener Käse (20 g)
1. Die Butter in der Schüssel verteilen. Die
Zwiebelscheiben, die Fleischbrühe und die
Gewürze dazugeben und abgedeckt garen.
5-6 Min. 100 P
2. Die Toastscheiben toasten, in Würfel schneiden
und auf die Suppentassen verteilen. Die Suppe
darübergießen und mit dem Käse bestreuen.
3. Die Tassen auf den Rost stellen und die Suppe
gratinieren.
11-13 Min. 10 P
SUPPEN UND VORSPEISEN
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