KitchenAid 5KSB52XXXX Blender User Manual


  Open as PDF
of 255
 
Ελληνικά
ķ Γλυκά ĸ
16
1 κνσέρα (200gr)
πρτκαλάκια στραγγισµένα
1 cκύπα (250ml) νερ
1 κνσέρα (175ml)
συµπυκνωµέν παγωµέν
υµ πρτκάλι
1
/
4
tης κύπας (30gr) άαρη
άνη
1 κυταλιά της σύπας (15ml)
ρέσκ υµ λεµνιύ
Τπθετήστε λα τα υλικά µέσα στη κανάτα τυ
Μπλέντερ. Καλύψτε την κανάτα και ανακατέψτε στην
ταύτητα µέρι τ µίγµα να γίνει µιγενές,
περίπυ 15 µε 20 δευτερλεπτα. Τπθετήστε τ µίγµα
σε ένα δεί και άλτε τ στην κατάψυη για περίπυ
3 µε 4 ώρες. Βάλτε κµµατάκια απ τ µίγµα µέσα στην
κανάτα τυ Μπλέντερ και ανακατέψτε στην ταύτητα
µέρι τ µίγµα να γίνει µιγενές, περίπυ 1 λεπτ.
Τπθετήστε τ µίγµα µέσα σε ένα δεί και άλτε
στην κατάψυη περίπυ 5 µε 6 ώρες µέρι να
σκληρύνει τ µίγµα.
Μερίδες: 6
ሑሑሑሑሑሑሑሑሑሑሑ ᇺ ሑሑሑሑሑሑሑሑሑሑሑ
Sorbet πρτκαλιύ
Κρέπες:
2 αυγά
1
/
4
tυ κυταλιύ αλάτι
3
/
4
tης κύπας αλεύρι (90 γρ.)
1 κύπα γάλα (250 ml)
2 κυταλιές της σύπας λάδι
(25ml)
Γέµιση:
2 µεγάλα µήλα, απλιωµένα,
ωρίς κυκύτσι και κµµένα
στα 4
1
/
2
της κύπας υµ µήλυ (125
ml)
1
/
8
της κύπας άαρη (25 γρ)
1 κυταλιά της σύπας
cornflower
1
/
2
κυταλάκι κανέλα
1
/
4
tης κύπας σταίδες
Τπθετήστε µέσα στ µπλέντερ λα τα υλικά για τις
κρέπες. Καλύψτε την κανάτα και ανακατέψτε στην
ταύτητα για 10 δευτερλεπτα. Βγάλτε τ αλεύρι πυ
µπρεί να έει µείνει στα πλαϊνά της κανάτας.
Ανακατέψτε στην ταύτητα για 5 µε
10 δευτερλεπτα, ή µέρι τ µίγµα γίνει µιγενές.
Αήστε τ υλ µέσα στ ψυγεί για τυλάιστν 1 ώρα.
Ψεκάστε τ τηγάνι για κρέπες µε αντικλλητικ υγρ
µαγειρικής ή µε κάπια λιπαρή υσία. εστάνετε τ τηγάνι
σε µεσαία θερµκρασία και µέρι να εσταθεί. Βάλτε 2 µε 3
κυταλιές της σύπας (25 ή 50 ml) υλύ στ τηγάνι για να
ετιµάσετε κρέπες διαµέτρυ 15 µε 18 εκ. Τηγανίστε τις
απ τις δύ πλευρές µέρι να απκτήσυν ρυσ ρώµα.
Εν τω µεταύ, τπθετήστε τα µήλα, τ υµ µήλυ,
τη άαρη, τ cornflower και την κανέλα µέσα στ
µπλέντερ. Καλύψτε την κανάτα και ανακατέψτε τα υλικά
στην ταύτητα πατώντας τ κυµπί για
8 δευτερλεπτα 2 µε 3 ρές ή µέρι να γίνει ένα µίγµα
και να κπύν τα µήλα. Τπθετήστε τ µίγµα µέσα σε µια
µεσαία κατσαρλα και άλτε µέσα τις σταίδες. Βράστε τ
µίγµα ανακατεύντας συνά. Ψήστε τη γέµιση σε µέτρια
ωτιά περίπυ για 10 µε 12 λεπτά ή µέρι να γίνει τ µίγµα
µιγενές, ανακατεύντας ανά διαστήµατα. Τπθετήστε
σε κάθε κρέπα 2 µε 3 κυταλιές γέµισης (25 µε50 ml) και
τυλίτε την κρέπα. Αν περισσέψει γέµιση, περιύστε την
πάνω στις κρέπες. Μπρείτε να γαρνίρετε µε κρέµα
σαντιγύ.
Μερίδες: 8 (2 κρέπες  καθένας)
ሑሑሑሑሑሑሑሑሑሑሑ ᇺ ሑሑሑሑሑሑሑሑሑሑሑ
Κρέπες µε γέµιση µήλυ
 previous next