KitchenAid 5KSB52XXXX Blender User Manual


  Open as PDF
of 255
 
Ελληνικά
18
ķ Κυρίως πιάτα ĸ
1 µικρ κρεµµύδι κµµέν σε
κµµατάκια πάυς 2,5 εκ.
500 γρ διν κρέας
125 γρ ιριν κρέας
1
/
4
tης κύπας (25 γρ) ψία
ψωµιύ
1 αυγ
1 κυταλιά τυ γλυκύ αλάτι
1 κυταλιά της σύπας (15 ml)
λάδι
1 κύπα (70 γρ) κµµένα
µανιτάρια
1
1
/
4
της κύπας (300 ml) ωµ
δινύ
1 κυταλιά της σύπας
cornflower
1
/
2
κυταλάκι ασιλικ
1
/
4
κυταλάκι πιπέρι
Τπθετήστε τ κρεµµύδι µέσα στην κανάτα τυ
µπλέντερ. Καλύψτε την κανάτα και ανακατέψτε για 5
µε 8 δευτερλεπτα τα υλικά στην ταύτητα
.
Πρσθέστε τ κρέας και πατώντας τ κυµπί 4 µε
5 ρές στην ταύτητα , για περίπυ 8 µε 10
δευτερλεπτα τη ρά, ανακατέψτε µέρι τ µίγµα να
πλτπιηθεί, ύνντας τα πλαϊνά της κανάτας αν
ρειαστεί. Φτιάτε κετεδάκια 4 εκ. τ καθένα.
εστάνετε τ λάδι σε αντικλλητικ τηγάνι σε µέτρια
ωτιά. Πρσθέστε τα κετεδάκια και τηγανίστε τα για
5 µε 8 λεπτά µέρι να απκτήσυν καέ ρώµα,
γυρίντάς τα κάπυ κάπυ.
Εν τω µεταύ, πλύνετε καλά τ µπλέντερ µε άθνη
σαπυνάδα και συναρµλγίστετε τ ανά.
Τπθετήστε τα µανιτάρια, τ ωµ, τ cornflower, τ
ασιλικ και τ πιπέρι µέσα στ µπλέντερ. Ανακατέψτε
στην ταύτητα για 5 δευτερλεπτα περίπυ, µέρι
να κπύν τα µανιτάρια. Πρσθέστε τα στ τηγάνι µε
τα κετεδάκια. Ψήστε, ανακατεύντας τακτικά µέρι να
ράσει τ µίγµα. αµηλώστε τη ωτιά και σιγψήστε
για 8 µε 10 λεπτά ή µέρι να γίνει παύ τ µίγµα και τα
κετεδάκια να τηγανιστύν καλά. Σερίρετε µε ρύι ή
πατάτες, αν επιθυµείτε.
Μερίδες: 8 (4 κετέδες  καθένας)
ሑሑሑሑሑሑሑሑሑሑሑ ᇺ ሑሑሑሑሑሑሑሑሑሑሑ
Κετεδάκια
 previous next