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ķ ALIMENTS POUR BEBE ĸ
60 g (
1
⁄2 tasse) de carottes
(de petite taille) en
rondelles
80 g (
1
⁄2 tasse) de pommes
de terre (de taille
moyenne) pelées et
coupées en cubes
125 ml (
1
⁄2 tasse) de bouillon
de volaille à teneur
réduit en sodium
25 ml à (2 à 3 cuillères à
45 ml soupe) de lait entier
Mettez les carottes, les pommes de terre et le
bouillon de volaille dans une casserole. Portez à
ébullition. Réduisez la température et cuisez à feu
doux, à découvert, pendant 10 à 15 minutes, jusqu’à
ce que les légumes soient très tendres. Laissez
refroidir 5 minutes.
Mettez le mélange de légumes refroidi et 2 cuillères à
soupe (25 ml) de lait dans le bol du blender. Couvrez et
mixez à pendant 10 secondes environ ; raclez les
bords du bol si nécessaire. Mélangez au blender à
pendant 30 secondes ; raclez les bords du bol
toutes les 10 secondes. Ajoutez 1 cuillère à soupe (15
ml) de lait si nécessaire. Conservez au réfrigérateur.
Pour 1 tasse (250 ml).
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MELANGE DE CAROTTES
ET DE POMMES DE TERRE
150 ml (
2
⁄3 tasse) d’eau
25 g (
1
⁄3 tasse) de flocons
d’avoine à cuisson
rapide
55g (
1
⁄4 tasse) de tranches
de pêches dans leur
jus, en boîte ou
surgelées, dégelées et
égouttées
15 ml (1 cuillère à soupe)
de lait entier
Mettez l’eau dans la casserole. Portez à ébullition.
Ajoutez les flocons d’avoine et portez à nouveau à
ébullition. Réduisez la température et faites cuire à feu
doux, à découvert, pendant 1 minute environ. Couvrez
et laissez refroidir 5 minutes.
Mettez les flocons d’avoine, les pêches et le lait dans le
bol du blender. Couvrez et mixez à pendant 10
secondes environ ; raclez les bords du bol si
nécessaire. Mixez à pendant 30 secondes environ.
Conservez au réfrigérateur.
Pour 1 tasse (250 ml).
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GRUAU D’AVOINE A LA PECHE
120 g (
1
⁄2 tasse) de yaourt
maigre à la vanille
ou à la fraise
1 banane moyenne, en
rondelles
15 ml (1 cuillère à soupe)
de miel
15 ml (1 cuillère à soupe)
de jus d’orange
1
⁄8
cuillère à soupe de
cannelle
Mettez les ingrédients dans le bol du blender.
Couvrez et mixez à pendant 40 secondes
environ ; raclez les bords du bol toutes les 20
secondes. Servez sur des fruits frais coupés.
Pour 1
1
⁄4
tasse (300 ml).
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NAPPAGE A LA BANANE