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PETITES ASTUCES
■
Utilisez la fonction Impulsion quand vous
préparez des boissons avec des glaçons,
de manière à obtenir une texture
onctueuse.
■
Mixez à lorsque vous préparez une
grande quantité de boisson avec
beaucoup de glaçons. Pour de plus
petites quantités, utilisez .
■
Les petits glaçons se brisent ou sont pilés
plus rapidement que les gros glaçons.
■
Vous pouvez mettre de grandes quantités
d’ingrédients en même temps dans le bol
de ce blender : 2 à 3 tasses (500 ml à
750 ml).
■
Quand vous mixez beaucoup d’ingrédients,
commencez à pour bien mélanger les
ingrédients. Ensuite, augmentez la
vitesse si nécessaire.
■
Maintenez le couvercle sur le bol du
blender quand vous mixez.
■
Mettez votre main sur le couvercle
quand vous pilez de la glace.
■
Si vous le souhaitez, vous pouvez enlever
le bouchon-doseur du bol pour ajouter des
liquides ou des glaçons quand le blender
tourne aux vitesses ou . A des
vitesses supérieures, si le bol du blender
est plein ou s’il s’agit d’ingrédients
brûlants, arrêtez le blender avant d’ajouter
les ingrédients.
■
Arrêtez le blender et débranchez-le avant
d’utiliser des ustensiles dans le bol du
blender.
■
Laissez refroidir les aliments brûlants
avant de les mixer. Commencez par mixer
les aliments à . Augmentez la vitesse,
si nécessaire.
■
Retirez le bouchon doseur au centre du
couvercle quand vous mixez des liquides
chauds et n’utilisez que la vitesse .
COMMENT ...
Reconstituer du jus à partir de
concentré glacé :
Pour une boîte de 177
ml de jus d’orange concentré, mêlez le jus et
la quantité nécessaire d’eau dans le bol du
blender. Couvrez et mixez pendant 20 à 30
secondes à jusqu’à ce que le jus et l’eau
forment un mélange
homogène.
Pour une boîte de 355 ml, mêlez le jus et 1
boîte d’eau dans le récipient. Couvrez et mixez
de 30 à 40 secondes à jusqu’à ce que
l’eau et le jus forment
un mélange homogène.
Dissoudre de la gélatine aromatisée
:Versez de l’eau bouillante dans le bol du
mixeur. Ajoutez la gélatine. Couvrez et mixez à
peu près 1 minute à jusqu’à dissolution
complète. Ajoutez les
autres ingrédients.
Emietter des biscuits et des crackers
:Brisez les plus grands biscuits en morceaux
d’environ 4 cm de diamètre. Laissez les plus
petits biscuits tels quels. Mettez-les dans le
bol du blender. Couvrez et mixez à , en
activant de temps en temps la
fonction Impulsion, pendant à peu près 3
secondes chaque fois, jusqu’à ce que la
consistance désirée soit obtenue. Utilisez les
miettes pour préparer une garniture pour les
yaourts glacés, les crèmes ou les compotes de
fruits.
Pour obtenir des miettes plus fines pour des
croûtes de tartes ou de desserts, brisez des
crackers ou des biscuits en morceaux d’environ
4 cm de diamètre. Mettez-les dans le bol du
mixeur. Couvrez et mixez à , en activant la
fonction Impulsion de
temps en temps pendant 20 à 30 secondes
jusqu’à ce que la consistance désirée soit
obtenue.
Emietter des crackers : Suivez la
procédure pour les biscuits. Utilisez les
miettes comme garniture ou ingrédient dans
les plats mijotés et les plats de légumes.
Conseils pratiques