Filter
Top Products
28
Tambien pueden salir de la valvula de
funcionamiento y acumularse sobre la
tapa algunas gotas de agua producto
de la condensacion del vapor. Esto es
normal asi como lo es un sonido como
un suave silbido.
7. Pulsador: Se utiliza para abrir la olla
una vez evacuada toda la presion inte-
rior.
8. Junta de Cierre: Para proporcionar
sellado al aire, se coloca una junta de
goma alrededor del borde inferior de
la tapa. Nunca debe usar la olla a pre-
sion si la junta de cierre no esta puesta
correctamente en su lugar. No use la
olla a presion si la junta esta gastada o
rota. Esta pueda ser reemplazada
inmediatamente con la pieza numero
009 de Fagor llamando al numero 1-
800-2070806 o visitando nuestra pagi-
na en Internet:
www.fagoramerica.com
9. Ventana de Seguridad: En caso de
que se produzca excesiva presion, el
vapor saldra a traves del corte de la
ventana de seguridad ubicada en el
borde de la tapa.( fig. 4)
10. Válvula de Seguridad: alojada en el
interior del asa y con acceso para su
verificacion y montaje desde el interior
de la olla, actua cuando se genera un
aumento excesivo de presion y provoca
una salida constante de vapor del inte-
rior del mango de la olla. Ademas impi-
de la apertura de la olla mientras exista
presion en el interior de la misma.
11. Placa difusora térmica: Debido a
que el objetivo de las ollas a presion es
un cocimiento rapido, la base de las
mismas tiene un fondo difusor termico
compuesto de 3 capas de metal. El
aluminio, uno de los metales de mas
rápida conduccion calorica esta com-
primido como un sandwich entre dos
capas de acero, el cual entra en con-
tacto con el quemador y no contiene
ningun elemento magnetico.Esta
caracteristica permite cocinar en pla-
cas de induccion.
12. Indicador de presión: Permite visua-
lizar la existencia de presion en el inte-
rior de la olla. A medida que se calien-
ta la olla a presion y se va generando
presion en el interior, el indicador de
presion se ira levantando automatica-
mente. Mientras esto ocurre debe de
observarse una salida de vapor lateral
por el mango de la tapa. (Figura 12)
Si el indicador esta levantado, existe
presion en el interior de la olla e impi-
de la apertura de la olla. Si el indica-
dor desaparece en su alojamiento, no
existe presion dentro de la olla.
INTERIOR 24/10/03 12:49 Página 28